Pomme au four avec glace

Name: Pomme au four avec glace
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Root
Ingredients: 2 pommes à chair ferme; 2 cs de jus de citron; 3 cs de beurre; 3 cs de miel liquide; 40 g de noix; 4 boules de glace vanille

Total: 30 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g, lipides 23 g, glucides 42 g, 400 kcal

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Note personnelle

Cette recette de pommes au four est archi-facile et s’accorde parfaitement avec une boule de glace vanille.

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

½ pomme à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
½ cs de jus de citron
¾ de cs de beurre
¾ de cs de miel liquide
10 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
1 boule de glace vanille

1 pomme à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
1 cs de jus de citron
1½ cs de beurre
1½ cs de miel liquide
20 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
2 boules de glace vanille

2 pommes à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
2 cs de jus de citron
3 cs de beurre
3 cs de miel liquide
40 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
4 boules de glace vanille

3 pommes à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
3 cs de jus de citron
4½ cs de beurre
4½ cs de miel liquide
60 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
6 boules de glace vanille

4 pommes à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
4 cs de jus de citron
6 cs de beurre
6 cs de miel liquide
80 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
8 boules de glace vanille

5 pommes à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
5 cs de jus de citron
7½ cs de beurre
7½ cs de miel liquide
100 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
10 boules de glace vanille

6 pommes à chair ferme, p. ex. jonagold ou cox orange
6 cs de jus de citron
9 cs de beurre
9 cs de miel liquide
120 g de noix, p. ex. pistaches, noix de pécan ou amandes
12 boules de glace vanille

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

cuisson au four:: env. 15 minutes

Total:: 30 min.

C'est pas fini

Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de sole et de voûte. Couper les pommes en deux horizontalement. Retirer le cœur. À l'aide d'un couteau, inciser plusieurs fois les moitiés de pommes, mais sans les trancher complètement.

Presque au bout
C'est pas fini

Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Arroser de jus de citron, répartir le beurre en flocons et arroser d'un filet de miel. Hacher grossièrement les noix, parsemer.

Presque au bout
C'est pas fini

Cuire 15-20 min au milieu du four.

Presque au bout
C'est pas fini

Dresser les moitiés de pommes avec les boules de glace et les noix.

Presque au bout