Gebackener Apfel mit Glace

Name: Gebackener Apfel mit Glace
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 2 festfleischige Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Butter; 3 EL flüssiger Honig; 40 g Nüsse; 4 Kugeln Vanilleglace

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 23 g, Kohlenhydrate 42 g, 400 kcal

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Persönliche Notiz

Gebackene Äpfel, auch als Bratäpfel bekannt, sind mit diesem Rezept ganz einfach gemacht. Vanilleglace passt perfekt dazu.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

½ festfleischiger Apfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
½ EL Zitronensaft
¾ EL Butter
¾ EL flüssiger Honig
10 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
1 Kugel Vanilleglace

1 festfleischiger Apfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
1 EL Zitronensaft
1½ EL Butter
1½ EL flüssiger Honig
20 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
2 Kugeln Vanilleglace

2 festfleischige Äpfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
2 EL Zitronensaft
3 EL Butter
3 EL flüssiger Honig
40 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
4 Kugeln Vanilleglace

3 festfleischige Äpfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
3 EL Zitronensaft
4½ EL Butter
4½ EL flüssiger Honig
60 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
6 Kugeln Vanilleglace

4 festfleischige Äpfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
4 EL Zitronensaft
6 EL Butter
6 EL flüssiger Honig
80 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
8 Kugeln Vanilleglace

5 festfleischige Äpfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
5 EL Zitronensaft
7½ EL Butter
7½ EL flüssiger Honig
100 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
10 Kugeln Vanilleglace

6 festfleischige Äpfel, z. B. Jonagold oder Cox Orange
6 EL Zitronensaft
9 EL Butter
9 EL flüssiger Honig
120 g Nüsse, z. B. Pistazien, Pekan oder Mandeln
12 Kugeln Vanilleglace

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 15 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Weiter gehts

Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Äpfel waagrecht halbieren. Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Äpfelhälften mit einem Messer mehrmals ein- aber nicht durchschneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Zitronensaft beträufeln. Butter in Flocken darauf verteilen. Mit Honig beträufeln. Nüsse grob hacken und darüberstreuen.

fast fertig
Weiter gehts

In der Ofenmitte 15–20 Minuten backen.

fast fertig
Weiter gehts

Apfelhälften mit Glace und Nüssen anrichten.

fast fertig