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Recettes contenant 7 ingrédients ou moins

Moins il y en a, mieux c'est! Ces recettes à sept ingrédients maximum relevées d'une pincée de sel et de poivre se concentrent sur l'essentiel: la saveur.

Crêtes à l’anis

Le rêve des fans d’anis: ces crêtes à l’anis parfumées au citron sont à la portée des pâtissiers amateurs. Des biscuits à déguster, et pas seulement à Noël.


Miniboules de neige aux baies

Ces miniboules de neige aux baies font de jolis biscuits. A base de pâte à la noisette, elles comportent un creux rempli de confiture ou de gelée.


Boules de tiramisù

Un tiramisu, oui mais autrement! Ces boules à base de biscuits émiettés, mascarpone et café sont servies avec une crème fouettée à l'espresso.


Fleurs en feuille de riz

Indispensables les rouleaux de printemps, la feuille de riz se métamorphose ici en fleurs croustillantes à servir à l'apéritif avec une mayo épicée.


Whipped butter aux graines de courge

Fait maison à partir de crème, ce beurre fouetté et parfumé à l'huile de graines de courge est un régal avec du pain, des pommes de terre ou des légumes.


Soupe miso avec wakamé et tofu

La soupe miso est un plat populaire japonais. Dans cette version, elle est préparée avec du tofu et deux variétés d‘algues: wakamé et kombu.


Monstre toast à l'avocat

Des yeux et une balafre en olives, une bouche en poivron... Dans cette recette, le toast à l’avocat apparaît en monstre d’Halloween.


Pommes de terre à la ciboulette

Aplatir un peu les pommes de terre nature et les arroser de beurre à la ciboulette: une recette d'accompagnement on ne peut plus simple.


Hash browns

Recette classique des «rösti américains»: galettes de pommes de terre crues râpées, servies en plat principal ou en accompagnement.


Semmelknödel

Recette de Semmelknödel: mélanger le pain avec du lait et des œufs, former des boulettes, les pocher dans l’eau puis faire dorer au beurre.


Frites au four

Recette de frites maison au four: des pommes de terre coupées en bâtonnets, brièvement précuites puis dorées au four.


Chenille de raisins et de radis avec crackers

Un radis pour la tête et des raisins pour le corps, Madame Chenille s'invite à table avec ses crackers et sa salade pour titiller la gourmandise des petits.


Fondue d’Halloween dans un chaudron de courge

Une idée sympa pour un apéro et pas uniquement à Halloween: une courge, un vacherin Mont d’Or ou un crémoulin et hop! au four. À vos crackers!


Tresse à la farine bise

La journée commence bien dès le petit déjeuner avec la tresse à la farine bise! Son léger goût de noix s'accorde autant avec du fromage que de la confiture.


Tablettes de chocolat maison

Confectionnez vos propres tablettes de chocolat et déclinez saveurs et garnitures. Smarties, noix de coco, caramel et Cie vous font déjà des clins d’œil...


Crème catalane

La crème catalane, ce dessert espagnol recouvert d'une couche de caramel, est parfumée dans cette recette de cannelle et d'orange.


Escalope de porc avec salade de radis long

Simple et rapide, cette recette invite de petites escalopes de porc à faire le menu avec du radis long à l'huile de sésame et au vinaigre de riz.


Riz parfumé au safran

Ce beau riz jaune parfumé au safran, parsemé d'amandes effilées, est un accompagnement aussi coquet que savoureux pour une multitude de plats.


Riz au lait aux framboises

Agrémenté de framboises, ce riz au lait est un plat principal légèrement sucré ou, en ajustant les quantités de la recette, un joli dessert.


Bouchées au brocoli avec dip au yogourt

Comme en-cas ou en finger food à l’apéro, ces bouchées au brocoli et au fromage sont un vrai succès. Voici la recette.


Canapé au poulet

Et si pour une fois la baguette remplaçait le pain de mie? Pour le reste, sauce mayo, carotte, coriandre, citron vert et poulet effiloché. Hmm!


Pâtes à la ratatouille

Avec une ratatouille surgelée prête à l'emploi en guise de sauce, il est très facile et rapide de servir un appétissant plat de pâtes, comme ici avec des fusilli.


Ailes de poulet

Badigeonné de beurre au sriracha, une sauce piquante thaïlandaise, de miel et de citron vert, ces ailes de poulet sont à s’en lécher les doigts!


Feuilletés à la feta

Feta nappée de miel et d'huile d'olive, cuite au four dans de la pâte feuilletée. Une recette originale de finger food pour l'apéro.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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