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Lait à la fraise
Total: 40 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par dl: protéines 3 g,
lipides 3 g,
glucides 10 g, 70 kcal
Note personnelle
Une délicieuse boisson rafraîchissante hyper simple à réaliser avec des fraises bien mûres, du sucre, du lait et, selon les goûts, quelques glaçons.
Ingrédients
Boisson
Donne env.
12
- 12
- 24
dl
- 300 g de fraises mûres, pesées parées
- 50 g de sucre
- 7 dl de lait
- 2,5 dl de babeurre nature
- 600 g de fraises mûres, pesées parées
- 100 g de sucre
- 1,4 l de lait
- 5 dl de babeurre nature
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- repos:
- au moins 30 minutes
- Total:
- 40 min.
-
Couper les fraises en morceaux. Les mélanger avec le sucre et laisser reposer au moins 30 min.
Presque au bout -
Réduire les fraises en fine purée. Ajouter le lait et le babeurre puis mixer une nouvelle fois. Répartir le lait à la fraise dans des verres réfrigérés et, selon les goûts, décorer de fraises.
Presque au bout
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Les p'tits trucs
Pour un goût plus intense, préparer le lait la veille. Lorsqu'il fait chaud, servir avec des glaçons.
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