Erdbeermilch

Name: Erdbeermilch
Total time: 40 min
Yield: Ergibt ca. 12 dl
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 300 g reife Erdbeeren, gerüstet gewogen; 50 g Zucker; 7 dl Milch; 2,5 dl Buttermilch nature

Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro dl: Eiweiss 3 g, Fett 3 g, Kohlenhydrate 10 g, 70 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht Notizen

Persönliche Notiz

Erdbeermilch als erfrischendes Getränk ist schnell und einfach gemacht. Besonders gut schmeckt sie, wenn die Erdbeeren zuvor mit Zucker mariniert wurden.

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

300 g reife Erdbeeren, gerüstet gewogen
50 g Zucker
7 dl Milch
2,5 dl Buttermilch nature

600 g reife Erdbeeren, gerüstet gewogen
100 g Zucker
1,4 l Milch
5 dl Buttermilch nature

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

ziehen lassen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 40 Min.

Erdbeeren in Stücke schneiden. Mit Zucker mischen und mindestens 30 Minuten stehen lassen.

fast fertig
Erdbeeren fein pürieren. Milch und Buttermilch dazugeben, nochmals aufmixen. Beerenmilch in vorgekühlte Gläser füllen, nach Belieben mit Erdbeeren garnieren.

fast fertig

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeermilch

Habe ich gekocht Gekocht

Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Das könnte dir helfen:

So kühlen Getränke schneller ab
Mehr erfahren

Tipps

Milch am Vortag zubereiten, sie schmeckt gut durchgezogen noch besser. An heissen Tagen Erdbeermilch auf Eis servieren.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.