Erdbeer-Joghurt-Shake

Name: Erdbeer-Joghurt-Shake
Total time: 50 min
Yield: Ergibt 4 Gläser à 2 dl
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 1 EL Zucker; 4 dl Milch; 180 g Joghurt nature

Gesamt: 50 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 16 g, 150 kcal

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Auf die Saison der süssen Früchtchen lässt sich mit dem Joghurt-Erdbeer-Shake prima anstossen. Und das Beste: Das Rezept eignet sich für alle Obstsorten.

Zutaten

Getränk

Ergibt

Gläser à 2 dl

250 g Erdbeeren
1 EL Zucker
4 dl Milch
180 g Joghurt nature

500 g Erdbeeren
2 EL Zucker
8 dl Milch
360 g Joghurt nature

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

kühl stellen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 50 Minuten

Erdbeeren vierteln. Mit Zucker, Milch und Joghurt in ein hohes Gefäss geben. Mit dem Stabmixer pürieren. Mindestens 30 Minuten kühl stellen. Kurz vor dem Servieren aufmixen. In Gläsern servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeer-joghurt-shake

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Tipp

Der Shake kann z. B. auch mit Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder vollreifen geschälten Pfirsichen zubereitet werden. Je nach Beerensorte das Fruchtpüree absieben.

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