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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Mousse au chocolat végane

L'aquafaba, le liquide de conservation des pois chiches, se bat en neige comme des blancs d'œuf et est donc parfait pour une mousse au chocolat végane.

Crème aux fraises et au miel

Voilà un dessert vite fait qui réunit fraises, mascarpone, miel et crème fouettée en toute simplicité. Avec du croquant au sésame pour un alléchant contraste.

Minestrone express

Réalisée en un tour de main avec une brunoise de légumes surgelée, des petites pâtes et des haricots rouges en boîte, cette soupe régale et rassasie.

Bâtons glacés aux fruits rouges

Les bâtons glacés sont simples à réaliser: des fruits rouges (ou autres), du sucre, de l'eau et un peu de patience jusqu'à ce que la glace ait pris.

Nids de Pâques en chocolat

Voici de bien jolis nids à grignoter le cœur en fête. Ils sont confectionnés avec du chocolat, des amandes, de l'avoine, du quinoa et de l'amarante.

Crème au chocolat

Cette crème délicieusement chocolatée suscite toujours un gourmand lever de cuillères. Réalisée ici avec du chocolat noir, elle se décline aussi avec du blanc.

Focaccia farcie aux courgettes et au fromage

Alternative végétarienne aux sandwichs à la viande: une focaccia farcie aux courgettes et au fromage à griller, passée au gril des deux côtés.

Pâtes au jambon et au chou kale

Ce plat de pâtes a vraiment tout bon avec ses lanières de noix de jambon, son chou kale, ses oignons et son sbrinz. Saveur, originalité, un régal en bouche.

Cabillaud avec pommes de terre et cresson

Pommes de terre vapeur, cresson et séré maigre accompagnent des filets de cabillaud poêlés: une recette de poisson facile et rapide à préparer.

Crêpes fourrées à la compote de prunes

Il suffit d'une compote de prunes toute simple pour transformer une crêpe sucrée en un beau dessert ou en une collation sucrée.

Salade de tomates grillées avec mozzarella

Cette version de la salade caprese surprend par son goût intense. Un régal entre harmonie et contraste à servir en accompagnement ou comme repas léger.

Flan de semoule avec sirop de raisin

Le flan de semoule est un dessert déclinable à l'envi, par exemple arrosé de sirop de raisin, très simple à réaliser.

Salade colorée de tomates

Pour une salade de tomates au joli camaïeu de rouge, il ne faut pas hésiter à marier différentes variétés de tomates. Le basilic relève le tout. Un régal!

Pavlova express aux fraises

Il y a des meringues, des fraises et de la crème fouettée dans cette pavlova réalisée en moins d'une demi-heure. C'est beau, et en bouche, c'est juste wouah!

Pizza aux asperges

Une délicieuse recette de pizza végétarienne qui tombe à pic avec l'arrivée des asperges. On les a choisies vertes et blanches avec des tomates cerises.

Œufs à la moutarde avec pommes de terre

Cuire les pommes de terre, préparer les œufs durs, chauffer la béchamel, y mélanger la moutarde, à table! Un repas simple et rapide pour toute la famille.

Petits pots de semoule aux pommes

Ces petits pots sont composés de pommes compotées avec du jus de citron et du sucre, puis dressées sur une bouillie de semoule aux raisins secs.

Spätzli avec œuf au plat et roquette

Avec des spätzli prêts à poêler, il est facile de créer vite fait un bon petit plat. Complétez-les par des œufs miroir, de la roquette, des noix, simple!

Animaux en pâte à pain

Waouh! Un pain en forme de chien ou de hérisson pour les dix-heures fera bien des jaloux à la récré. Parfait pour faire le plein d’énergie jusqu’à midi.

Baies chaudes meringuées

Un merveilleux dessert chaud: les baies sont cuites recouvertes d'une meringue. Napper la meringue de crème fraîche avant de servir.

Écrasée de pommes de terre à l’ail des ours

Les pommes de terre cuites sont écrasées avec du pesto à l'ail des ours et au persil et passées au moulin à légumes. Un accompagnement printanier savoureux.

Panais et racines de persil sur plaque

Rien de tel que de retrouver ses racines! Le panais et les racines de persil cuits au four sont un pur régal avec un séré à la crème et à la ciboulette.

Pizza estivale

Cette pizza se met au diapason de l’été avec une garniture posée après le passage de la pâte au four. Tomates, basilic, roquette, jambon cru, de belles saveurs.

Bananes au chocolat avec crunch

Le goût de la banane, le fondant du chocolat, le croquant du topping, un régal! Ce dessert se prépare en toute simplicité sur le gril, sur un feu ou au four.

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