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Petits pots de semoule aux pommes
Total: 25 min. •
dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g,
lipides 4 g,
glucides 64 g, 320 kcal
Note personnelle
Ces petits pots sont composés de pommes compotées avec du jus de citron et du sucre, puis dressées sur une bouillie de semoule aux raisins secs.
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¾ de pomme , p. ex. braeburn
- ¼ de cs de jus de citron
- 30 g de sucre
- 0,9 dl de lait
- 15 g de semoule de blé dur
- ½ cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 1½ pomme , p. ex. braeburn
- ½ cs de jus de citron
- 60 g de sucre
- 1,75 dl de lait
- 30 g de semoule de blé dur
- 1 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 3 pommes , p. ex. braeburn
- 1 cs de jus de citron
- 120 g de sucre
- 3,5 dl de lait
- 60 g de semoule de blé dur
- 2 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 4½ pommes , p. ex. braeburn
- 1½ cs de jus de citron
- 180 g de sucre
- 5,25 dl de lait
- 90 g de semoule de blé dur
- 3 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 6 pommes , p. ex. braeburn
- 2 cs de jus de citron
- 240 g de sucre
- 7 dl de lait
- 120 g de semoule de blé dur
- 4 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 7½ pommes , p. ex. braeburn
- 2½ cs de jus de citron
- 300 g de sucre
- 8,75 dl de lait
- 150 g de semoule de blé dur
- 5 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 9 pommes , p. ex. braeburn
- 3 cs de jus de citron
- 360 g de sucre
- 1,05 l de lait
- 180 g de semoule de blé dur
- 6 cs de raisins secs ou raisins sultanines
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
Couper les pommes en deux, les épépiner et les détailler en dés. Les mélanger avec le jus de citron et la moitié du sucre, puis les faire compoter à couvert.
Presque au bout -
Porter le lait à ébullition avec le reste du sucre et y verser la semoule en une fois. Faire cuire env. 5 min en remuant. Incorporer les raisins secs. Répartir dans des pots. Garnir de compote de pommes. Servir chaud ou froid.
Presque au bout
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