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Semolino di mele in vasetto

Semolino di mele in vasetto

Tempo totale: 25 minuti • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 5 g, grassi 4 g, carboidrati 63 g, 320 kcal
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Questi vasetti contengono una composta di mele fatta in casa con succo di limone e zucchero, che arricchisce il semolino all’uvetta.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ¾ di mela , ad es. Braeburn
  • ¼ di  cucchiaio di succo di limone
  • 30 g di zucchero
  • 0,9 dl di latte
  • 15 g di semolino di grano duro
  • ½ cucchiaio d'uvetta ad es. uva sultanina
  • mele , ad es. Braeburn
  • ½ cucchiaio di succo di limone
  • 60 g di zucchero
  • 1,75 dl di latte
  • 30 g di semolino di grano duro
  • 1 cucchiaio d'uvetta ad es. uva sultanina
  • 3 mele , ad es. Braeburn
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 120 g di zucchero
  • 3,5 dl di latte
  • 60 g di semolino di grano duro
  • 2 cucchiai d'uvetta ad es. uva sultanina
  • mele , ad es. Braeburn
  • 1½ cucchiai di succo di limone
  • 180 g di zucchero
  • 5,25 dl di latte
  • 90 g di semolino di grano duro
  • 3 cucchiai d'uvetta ad es. uva sultanina
  • 6 mele , ad es. Braeburn
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 240 g di zucchero
  • 7 dl di latte
  • 120 g di semolino di grano duro
  • 4 cucchiai d'uvetta ad es. uva sultanina
  • mele , ad es. Braeburn
  • 2½ cucchiai di succo di limone
  • 300 g di zucchero
  • 8,75 dl di latte
  • 150 g di semolino di grano duro
  • 5 cucchiai d'uvetta ad es. uva sultanina
  • 9 mele , ad es. Braeburn
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 360 g di zucchero
  • 1,05 l di latte
  • 180 g di semolino di grano duro
  • 6 cucchiai d'uvetta ad es. uva sultanina

Come procedere

Preparazione:
ca. 25 minuti
  1. Taglia le mele a metà e poi a dadini, dopo aver tolto i semi. Aggiungi il succo di limone e metà dello zucchero e cuoci con il coperchio fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa.

    Ci sei quasi!
  2. Fai sobbollire la purea aggiungendo il latte e lo zucchero rimanente. Versa il semolino e fai cuocere per ca. 5 minuti continuando a mescolare. Unisci l’uvetta al semolino. Versa nei vasetti. Aggiungi la composta di mele e servi caldo o freddo.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/semolino-di-mele-in-vasetto
Già cucinato Cucinato

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