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Recettes de dessert: gourmandises divines

Envie de sucré? Aux fruits, au chocolat ou cuites au four, ces recettes de desserts terminent le repas en beauté.

Mousse au chocolat express

De l'eau et du chocolat, c'est tout ce qu'il faut pour réaliser cette mousse qui se dresse au dessert avec de la crème fouettée et de la fleur de sel. Bluffant!


Carottes douces au chocolat blanc

Des carottes en mode dessert? Surprenant, et tout à fait épatant! Cuites au four dans une infusion de camomille, avec un petit nappage de chocolat, gourmand.


Cinnamon French Toast Roll-Ups

Le pain perdu est un incontournable du brunch. Dans cette recette, les tranches de pain de mie sont roulées puis poêlées avec du sucre à la cannelle.


Coffee & Cookies Ice Cream

Mélangez un espresso bien frais et des biscuits émiettés à de la glace et, avec cette recette, vous obtenez une délicieuse glace Coffee & Cookies.


Soft ice à la cerise

Avec cette recette, un soft ice maison à l’arôme intense de cerises se transforme en un délice glacé qui ravira petits et grands.


Sphères de cheesecake à la fraise

Un dessert original: à partir de fraises lyophilisées, cette recette permet de créer un cheesecake sous forme de petites boules.


Crème café au sirop de café

Cette recette de dessert simple et rapide associe un sirop de café à des couches de crème au café mousseuse dressées dans des verres.


Cake glacé aux framboises

Le cake glacé aux framboises est un dessert délicat et rafraîchissant. La recette peut également se préparer avec d’autres baies ou fruits.


Tourte glacée avec graines de grenade

Deux étages, un dégradé de roses, une garniture des grands jours, meringues, pralinés et graines de grenade, cette tourte est totalement festive!


Panna cotta au matcha

Un classique italien revisité. Dans cette recette de panna cotta, la crème se marie au matcha latte et au lait pour une touche contemporaine.


Glace au cottage cheese et aux dattes

Une glace légère à base de cottage cheese? Oui, et c'est même très facile à préparer! Les dattes et le miel apportent une séduisante touche de douceur.


Gâteau aux carottes

Le gâteau aux carottes est un dessert très apprécié. Dans cette recette, il est décoré avec de jolies petites carottes.


Cake-pops poussin

Une sphère de madeleine au mascarpone et au citron, du massepain et des yeux en sucre pour la déco, créativité rime ici avec gourmandise, et c'est irrésistible.


Easy éclairs aux pistaches

Garnis de crème et d’éclats de pistaches, de simples biscuits à la cuillère se transforment dans cette recette en éclairs gourmands.


Mousse au nutella

Un dessert au nutella qui fait briller les yeux des petits et des grands. Simple à réaliser, cette mousse peut aussi être préparée à l’avance.


Pudding au panettone

Dans cette recette, les restes de panettone se transforment en un délicieux «bread and butter pudding» agrémenté de compote de pruneaux.


Feuilletés aux poires

Grâce à cette recette facile, pâte feuilletée et poires se transforment en un dessert raffiné et esthétique.


Crème arc-en-ciel

Un arc-en-ciel dans un verre? Les petits gourmands vont adorer l’idée! À base de skyr et de crème vanille, ce dessert a pour alliés des colorants naturels.


Sabayon aux fruits de la passion avec fruits exotiques

Un dessert sublime qui vous emmène sous les tropiques à chaque bouchée! Un sabayon aérien aux fruits de la passion sublimé par des fruits exotiques.


Crêpes à la mangue

Inspiré de la cuisine hongkongaise, ce dessert fruité à la ricotta et à la crème fouettée se déguste du bout des doigts! Simple, vite prêt, gourmand.


Flan safrané avec croquant aux graines de fenouil

Un dessert à la fois onctueux et croustillant qui marie à merveille le safran et des graines de fenouil caramélisées. Gourmand, surprenant et vite préparé!


Knödel au séré avec pruneaux à la cannelle

Les knödel au séré sont un dessert copieux, pas si facile à préparer. Servis avec des pruneaux à la cannelle, ils ne régalent pas que les Autrichiens.


Meringues

Pour les envies de douceur avec de la crème, des baie ou de la glace. Côté ingrédients, blanc d'œuf, sucre et sel. Comme quoi, il en faut peu pour se régaler.


Gâteau de petits-beurre au chocolat

Recette de cake sans cuisson à base de chocolat, beurre, crème et biscuits. Les ingrédients sont disposés en couches et placés 4 h au frais.


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