Clafoutis à la rhubarbe et aux flocons d'avoine
Traditionnellement aux cerises, le clafoutis s'émancipe ici pour aller voir du côté de la rhubarbe et des flocons d'avoine. Résultat: dé-li-cieux!
- végétarien
- 1 h 15 min
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
pour 2 moules réfractaires d´env. 12 cm Ø
pour 4 moules réfractaires d´env. 12 cm Ø
pour 6 moules réfractaires d´env. 12 cm Ø
pour 8 moules réfractaires d´env. 12 cm Ø
pour 10 moules réfractaires d´env. 12 cm Ø
pour 12 moules réfractaires d´env. 12 cm Ø
- beurre pour le moule
- 20 gde gros flocons d'avoine complets
- 1œuf
- 30 gde sucre
- 20 gde farine
- 0,5 dlde drink à l'avoine
- 200 gde rhubarbe
- sucre glace selon les goûts
- beurre pour le moule
- 40 gde gros flocons d'avoine complets
- 2œufs
- 60 gde sucre
- 40 gde farine
- 1 dlde drink à l'avoine
- 400 gde rhubarbe
- sucre glace selon les goûts
- beurre pour le moule
- 60 gde gros flocons d'avoine complets
- 3œufs
- 90 gde sucre
- 60 gde farine
- 1,5 dlde drink à l'avoine
- 600 gde rhubarbe
- sucre glace selon les goûts
- beurre pour le moule
- 80 gde gros flocons d'avoine complets
- 4œufs
- 120 gde sucre
- 80 gde farine
- 2 dlde drink à l'avoine
- 800 gde rhubarbe
- sucre glace selon les goûts
- beurre pour le moule
- 100 gde gros flocons d'avoine complets
- 5œufs
- 150 gde sucre
- 100 gde farine
- 2,5 dlde drink à l'avoine
- 1 kgde rhubarbe
- sucre glace selon les goûts
- beurre pour le moule
- 120 gde gros flocons d'avoine complets
- 6œufs
- 180 gde sucre
- 120 gde farine
- 3 dlde drink à l'avoine
- 1,2 kgde rhubarbe
- sucre glace selon les goûts
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 210 kcal
- 900 kj
- Protéines
- 7 g
- 13,9 %
- Lipides
- 5 g
- 22,4 %
- Glucides
- 32 g
- 63,7 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- cuisson au four:
- env. 30 minutes
- Total:
- 1 h 15 min
Ça pourrait vous aider:
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole et beurrer les moules. Griller les flocons d'avoine à sec jusqu'à légère coloration. Battre les œufs puis les travailler en mousse avec le sucre. Ajouter la farine et le drink à l'avoine et mélanger jusqu’à obtention d'une pâte. Peler la rhubarbe et la couper en petits morceaux.
Presque au bout -
Mélanger la rhubarbe et les flocons d'avoine, répartir dans les moules. Y verser la pâte de façon à juste les recouvrir. Glisser au milieu du four et cuire env. 30 min. Les servir, selon les goûts, saupoudrés de sucre glace.
Presque au bout
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