Tarte flambée sucrée aux pommes et aux amandes
Total: 22 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g,
lipides 11 g,
glucides 29 g, 270 kcal
Note personnelle
Eh oui, la tarte flambée peut aussi séduire à l’heure du dessert, garnie de pommes, d’amandes et de raisins secs. Avec de la cannelle et du miel, un délice.
Ingrédients
Dessert
Pour
6
- 6
- 12
personnes
- 1 pâte à tarte flambée à 200 g
- 200 g de demi-crème acidulée
- 1 pomme douce, p. ex. gala
- 1 cs de jus de citron
- 30 g d’amandes effilées
- ½ cc de cannelle en poudre
- 30 g de raisins sultanines blonds
- 2 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
- 2 pâtes à tarte flambée à 200 g
- 400 g de demi-crème acidulée
- 2 pommes douces, p. ex. gala
- 2 cs de jus de citron
- 60 g d’amandes effilées
- 1 cc de cannelle en poudre
- 60 g de raisins sultanines blonds
- 4 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 12 minutes
- Total:
- 22 min.
-
C'est pas fini
Préchauffer le four à 250 °C, chaleur de voûte et de sole. Déposer la pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Étaler la demi-crème acidulée sur le fond de pâte.
Presque au bout -
C'est pas fini
Raboter la pomme entière en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Les arroser de jus de citron puis les répartir sur la pâte.
Presque au bout -
C'est pas fini
Parsemer d'amandes effilées et de cannelle.
Presque au bout -
C'est pas fini
Faire croustiller sur la rainure inférieure du four env. 12 min; à mi-cuisson parsemer des raisins sultanines. Arroser la tarte flambée de miel et servir chaud.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!