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Tarte flambée au chou rouge

N’est-elle pas magnifique cette tarte flambée avec sa goûteuse garniture de chou rouge, de pomme et de fromage frais? Presque trop jolie pour être croquée…

  • végétarien
  • 23 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1pâte à tarte flambée rectangulaire
  • 150 gde fromage frais
  • 100 gde chou rouge prêt à l'emploi
  • ½oignon
  • ½pomme douce-acidulée, p. ex. braeburn
  • sel
  • poivre
  • ¼ de  bouquetde persil plat
  • ¼ de  bottede ciboulette
  • 2pâtes à tarte flambée rectangulaires
  • 300 gde fromage frais
  • 200 gde chou rouge prêt à l'emploi
  • 1oignon
  • 1pomme douce-acidulée, p. ex. braeburn
  • sel
  • poivre
  • ½ bouquetde persil plat
  • ½ bottede ciboulette
  • 3pâtes à tarte flambée rectangulaires
  • 450 gde fromage frais
  • 300 gde chou rouge prêt à l'emploi
  • oignon
  • pomme douce-acidulée, p. ex. braeburn
  • sel
  • poivre
  • ¾ de  bouquetde persil plat
  • ¾ de  bottede ciboulette
  • 4pâtes à tarte flambée rectangulaires
  • 600 gde fromage frais
  • 400 gde chou rouge prêt à l'emploi
  • 2oignons
  • 2pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn
  • sel
  • poivre
  • 1 bouquetde persil plat
  • 1 bottede ciboulette
  • 5pâtes à tarte flambée rectangulaires
  • 750 gde fromage frais
  • 500 gde chou rouge prêt à l'emploi
  • oignons
  • pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn
  • sel
  • poivre
  • 1¼ de  bouquetde persil plat
  • 1¼ de  bottede ciboulette
  • 6pâtes à tarte flambée rectangulaires
  • 900 gde fromage frais
  • 600 gde chou rouge prêt à l'emploi
  • 3oignons
  • 3pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn
  • sel
  • poivre
  • 1½ bouquetde persil plat
  • 1½ bottede ciboulette
Kilocalories
540 kcal
2 250 kj
Protéines
13 g
9,9 %
Lipides
24 g
41,2 %
Glucides
64 g
48,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 8 minutes
Total:
23 min

Ça pourrait vous aider:

  1. C'est pas fini

    Préchauffer le four à 250 °C, chaleur tournante. Dérouler les pâtes avec le papier sulfurisé sur des plaques. Les badigeonner de fromage frais.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Égoutter le chou rouge et le répartir sur les fond de pâte. Raboter l'oignon et la pomme par-dessus. Saler et poivrer.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Glisser au four et cuire env. 8 min. Hacher grossièrement le persil, en parsemer les tartes puis ciseler la ciboulette sur le tout. Servir aussitôt.

    Presque au bout
Recettes: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tarte-flambee-au-chou-rouge
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

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