Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Süsser Flammkuchen mit Apfel und Mandeln

Süsser Flammkuchen mit Apfel und Mandeln

Gesamt: 22 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 25 g, 220 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Flammkuchen geht auch als Dessert. Mir Apfel, Mandelblättchen, Sultaninen, Zimt, Honig und saurem Halbrahm wird der Elsässer Klassiker zu süssen Versuchung.

Zutaten

Dessert

Für

6
  • 6
  • 12

Personen

  • 1 Flammkuchenteig à 160 g
  • 200 g Saurer Halbrahm
  • 1 süsslicher Apfel , z. B. Gala
  • 1 EL Zitronensaft
  • 30 g Mandelblättchen
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • 30 g helle Sultaninen
  • 2 EL flüssiger Honig , z. B. Waldhonig
  • 2 Flammkuchenteige à 160 g
  • 400 g Saurer Halbrahm
  • 2 süsslicher Äpfel , z. B. Gala
  • 2 EL Zitronensaft
  • 60 g Mandelblättchen
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 60 g helle Sultaninen
  • 4 EL flüssiger Honig , z. B. Waldhonig

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
backen:
ca. 12 Minuten
Gesamt:
22 Minuten
  1. Backofen auf 250 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Saurer Halbrahm auf dem Teig ausstreichen. Ganzer ungeschälten Apfel mit dem Gemüsehobel fein in dünne Scheiben hobeln. Mit Zitronensaft aromatisieren. Auf dem Teig verteilen. Mandelblättchen und Zimt darüberstreuen. Flammkuchen in der untersten Rille des Backofens ca. 12 Minuten knusprig backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Sultaninen darüber streuen und mitbacken. Honig darüber träufeln und Flammkuchen heiss servieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/suesser-flammkuchen-mit-apfel-und-mandeln
Habe ich gekocht Gekocht

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren