Flammkuchen geht auch als Dessert. Mir Apfel, Mandelblättchen, Sultaninen, Zimt, Honig und saurem Halbrahm wird der Elsässer Klassiker zu süssen Versuchung.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1 | Flammkuchenteig à 160 g |
| 200 g | Saurer Halbrahm |
| 1 | süsslicher Apfel, z. B. Gala |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 30 g | Mandelblättchen |
| 30 g | helle Sultaninen |
| ½ TL | gemahlener Zimt |
| 2 EL | flüssiger Honig, z. B. Waldhonig |
Fotos:
Claudia
Linsi
Rezept:
Annina
Ciocco
Backofen auf 250 °C vorheizen. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Saurer Halbrahm auf dem Teig ausstreichen. Apfel mit dem Gemüsehobel fein in dünne Scheiben hobeln. Mit Zitronensaft aromatisieren. Auf dem Teig verteilen. Mandelblättchen, Sultaninen und Zimt darüberstreuen. Flammkuchen in der untersten Rille des Backofens ca. 12 Minuten knusprig backen. Honig darüber träufeln und Flammkuchen heiss servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 10 Min.
+ backen ca. 12 Min.
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
