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Flammkuchen mit Spinat
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 21 g,
Fett 42 g,
Kohlenhydrate 95 g, 1.080 kcal
Persönliche Notiz
Ein feiner Snack zum Salat oder für zwischendurch: knuspriger Flammkuchen mit Halbrahm, Speck und roten Zwiebelringen, belegt mit frischem Spinat.
Zutaten
HauptgerichtFür 4 Personen
- 80 g Spinat
- 4 ausgewallte Flammkuchenteige à 200 g
- 360 g Saurer Halbrahm
- 80 g Bauernspeck
- Salz
- Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Backofen auf 250 °C Umluft vorheizen. Spinat waschen und abtropfen lassen.
fast fertig -
Teige auf vier mit Backpapier belegten Blechen auslegen. Mit Sauerrahm bestreichen. Speck in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Teigen verteilen. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Ringe schneiden und auch darauf verteilen. Im Ofen 6-8 Minuten knusprig backen. Spinat darüber verteilen.
fast fertig
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