Focaccia alsaziana con spinaci

Name: Focaccia alsaziana con spinaci
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Francia
Ingredients: 80 g di spinaci; 4 paste per focaccia alsaziana già spianate di 160 g; 360 g di panna acidula semigrassa; 80 g di pancetta paesana; sale; pepe; 1 cipolla rossa

Focaccia gustosa e croccante ricoperta di crème fraîche, pancetta e anelli di cipolla con la partecipazione straordinaria degli spinaci. Che bontà!

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

80 gdi spinaci
4paste per focaccia alsaziana già spianate di 160 g
360 gdi panna acidula semigrassa
80 gdi pancetta paesana
sale
pepe
1cipolla rossa

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 730 kcal; 3.100 kj
Proteine: 20 g; 11,1 %
Grassi: 37 g; 46,2 %
Carboidrati: 77 g; 42,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Scaldate il forno ventilato a 250 °C. Lavate gli spinaci e fateli sgocciolare.

Ci sei quasi!
Stendete le paste in quattro teglie foderate con carta da forno. Spalmatele con la panna acidula. Tagliate la pancetta a bocconi e distribuiteli sulle paste. Condite con poco sale e pepe. Tagliate la cipolla ad anelli e distribuiteli sulle focacce. Cuocete croccante in forno per 6-8 minuti. Distribuite gli spinaci sulle focacce.

Ci sei quasi!