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Gebratenes Raclettesandwich
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 34 g,
Fett 32 g,
Kohlenhydrate 60 g, 670 kcal
Das im Ofen gebratene Sandwich mit Raclettekäse-Scheiben, Cornichons, Bratspeck und Salbei ist ein einfaches, aber originelles Gericht.
Zutaten
HauptgerichtFür 4 Personen
- 500 g Brot , z. B. Kartoffelbrot
- 8 Cornichons
- 240 g Raclettekäse-Scheiben
- 4 Zweige Salbei
- 8 Tranchen Bratspeck
- 2 EL Rapsöl
- 4 Knoblauchzehen
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Brot in 8 Scheiben schneiden. Cornichons längs halbieren. 4 Brotscheiben mit Käse und Cornichons belegen. Mit restlichen Brotscheiben bedecken. Salbeizweige auf die Brote legen. Brote mit je 2 Speckscheiben umwickeln. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit Öl bepinseln. Knoblauchzehen samt Schale zerdrücken, zu den Broten aufs Blech legen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten knusprig backen. Sandwiches mit den gebratenen Knoblauchzehen servieren. Dazu passt Salat.
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