Crumble à la rhubarbe
Le crumble à la rhubarbe gratiné au four et servi chaud est un dessert qui nous vient des Anglais. Accompagné de crème fouettée, c'est un délice.
- végétarien
- 35 min
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
pour 2 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 4 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 6 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 8 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 10 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 12 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
- 200 gde rhubarbe
- 20 gd’amandes
- 15 gde flocons de soja
- 15 gde sucre de canne
- ½ csde beurre
- 0,5 dlde demi-crème
- 400 gde rhubarbe
- 40 gd’amandes
- 30 gde flocons de soja
- 30 gde sucre de canne
- 1 csde beurre
- 1 dlde demi-crème
- 600 gde rhubarbe
- 60 gd’amandes
- 45 gde flocons de soja
- 45 gde sucre de canne
- 1½ csde beurre
- 1,5 dlde demi-crème
- 800 gde rhubarbe
- 80 gd’amandes
- 60 gde flocons de soja
- 60 gde sucre de canne
- 2 csde beurre
- 2 dlde demi-crème
- 1 kgde rhubarbe
- 100 gd’amandes
- 75 gde flocons de soja
- 75 gde sucre de canne
- 2½ csde beurre
- 2,5 dlde demi-crème
- 1,2 kgde rhubarbe
- 120 gd’amandes
- 90 gde flocons de soja
- 90 gde sucre de canne
- 3 csde beurre
- 3 dlde demi-crème
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 220 kcal
- 900 kj
- Protéines
- 7 g
- 13 %
- Lipides
- 16 g
- 66,7 %
- Glucides
- 11 g
- 20,4 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- env. 20 minutes
- Total:
- 35 min
Ça pourrait vous aider:
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons de 5 mm. Répartir dans de petits moules réfractaires. Hacher les amandes, puis les mélanger avec les flocons et le sucre. Faire fondre le beurre. Le verser sur le mélange d’amandes et de flocons, et mélanger soigneusement le tout.
Presque au bout -
Etaler le mélange sur la rhubarbe. Faire cuire le crumble env. 20 min au milieu du four. Fouetter légèrement la crème et la présenter à côté. Servir avec de la sauce à la vanille.
Presque au bout
Le p'tit truc
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