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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Banana bread

Le banana bread est une pùtisserie moelleuse et finement onctueuse qui se sert avec divers toppings pour créer des desserts étonnants. Voyez plutÎt...


Gratin de nouilles au jambon

Ah! le gratin, c’est tellement bon. Celui-ci est Ă  base de pĂątes et de jambon. Pour plus de lĂ©gĂšretĂ©, on opte pour de la demi-crĂšme et du sĂ©rĂ© demi-gras.


GĂąteau croustillant aux Ă©pinards avec Ɠuf miroir

De fines feuilles de pĂąte yufka pour le cĂŽtĂ© croustillant, un mĂ©lange muscadĂ© de ricotta et d'Ă©pinards garni d'Ɠufs pour le cĂŽtĂ© gourmand.


Omelette au basilic et au jambon

Cette classique omelette au jambon parfumée au basilic frais ne doit manquer à aucun brunch! Elle sera encore meilleure avec une salade verte.


Muffins aux carottes

Décorés d'un glaçage et d'une carotte en massepain, ces muffins sont aussi beaux que bons. Une revisite du gùteau aux carottes particuliÚrement réussie.


Pain aux pommes et Ă  la cannelle

Le fruitĂ© des pommes, le parfum de la cannelle, la sĂ©duction d’une pĂąte vanillĂ©e, ce pain cuit dans un moule Ă  cake jongle avec les saveurs, et on aime ça!


Bagels au curcuma

Des bagels qui font la différence! Le curcuma leur donne non seulement une couleur intense, mais aussi un arÎme merveilleusement épicé.


Smoothie Ă  l'orange

Un smoothie super rafraßchissant avec de l'orange, de la carotte et du gingembre pour dynamiser votre journée et faire le plein de vitamines!


Tartare de truite fumée avec ciboulette

Une entrée de poisson à présenter en verrine: ce tartare de truite fumée à la ciboulette et à la mousse de raifort se consomme sur du pain de mie grillé.


Miel de pissenlit

Autrefois considéré comme le miel du pauvre, le miel de pissenlit s'est aujourd'hui élevé au rang de produit noble. En plus, c'est chouette un miel fait maison!


Tartines au saumon

Brunch, apéro, entrée ou en-cas, ces bouchées croustillantes garnies d'une pùte à tartiner au saumon fumé, crÚme et fromage frais régalent à tout heure.


Porridge avec mangue, kiwi, banane et fruits de la passion

Dans cette recette de porridge, les flocons d’avoine s’enrichissent de fruits frais tels que mangue, kiwi, banane ou fruits de la passion.


Avocat avec Ɠuf de caille

Aussi exquis que raffinĂ©, pour un brunch qui le sera tout autant. Les Ɠufs sont cuits dans les demi-avocats et le tout est servi avec du lard et du saumon.


Toast Ă  l'avocat avec Ɠuf brouillĂ©

Quand le temps presse, ce toast Ă  l'avocat servi avec des Ɠufs brouillĂ©s est la solution pour savourer quelque chose de nutritif et de vite prĂȘt.


Toast au camembert et aux asperges

Il y a du croquant et du fondant dans cet en-cas mariant le camembert et l'asperge. Facile à préparer pour un brunch, une entrée ou pour un petit creux.


Porridge avec noix de coco et papaye

Ce porridge agrĂ©mentĂ© de skyr se pare d’une goĂ»teuse garniture de papaye et de noix de coco caramĂ©lisĂ©s. Exotisme, onctuositĂ©, on lui dit toujours oui.


Tartare de tomates séchées

Piment, concombre, ail, ciboulette, ketchup et moutarde relĂšvent ce tartare de tomates sĂ©chĂ©es Ă  l’huile, parfait Ă  l’heure de l’apĂ©ro.


Confiture de rhubarbe Ă  la vanille

Affinée avec des graines et des gousses de vanille, cette confiture de rhubarbe tout en délicatesse s'étale avec gourmandise sur les tartines du matin.


Tamago kake gohan

L'un des plats les plus populaires au Japon: du riz cuit, un Ɠuf cru, une garniture et voilĂ  un petit-dĂ©jeuner nutritif pour bien commencer la journĂ©e.


Confiture fraises-rhubarbe

Les saveurs du printemps tout au long de l'année! Cette confiture associe la rhubarbe au parfum de l'orange et de la fraise.


Roulé au pavot

Ce roulé composé d'une pùte claire et d'une garniture au pavot foncée est réalisé dans la pure tradition autrichienne. Idéal sur un buffet.


Petits pains au chocolat et aux amandes

Ces succulents petits pains sont trÚs faciles à préparer. Enrichis de pépites de chocolat aux amandes, ils font écho à toutes les gourmandises.


Trio de bruschette

Parfaites pour un brunch, une fĂȘte ou un buffet, les bruschette invitent Ă  l’originalitĂ©: brie et champignons, jambon cru ou saumon et cacahouĂštes au wasabi.


CrĂšme d'avocat au raifort

Vite prĂȘte, cette crĂšme d’avocat au raifort est un rĂ©gal sur du pain noir avec des lamelles de concombre, des fleurs de ciboulette et des radis roses.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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