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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Poulet pané au panko et aux fines herbes

Du panko pour le croustillant, des herbes fraßches pour le goût et du poulet pour le moelleux, le tout accompagné d'une mayonnaise maison au séré.


Chou farci

Dans cette recette, des choux blancs Ă©vidĂ©s sont farcis de bƓuf hachĂ© et de sauce tomate, puis gratinĂ©s avec du fromage corsĂ©.

Quiche de PĂąques

Une délicieuse quiche qui se déguste tout au long de l'année! La combinaison moutarde, gruyÚre et noix de muscade la rend particuliÚrement aromatique.


Demi-lunes de polenta

Un accompagnement Ă  la fois bon et beau. Ces demi-lunes sont faites Ă  partir de polenta. Noix de muscade et gruyĂšre apportent la touche finale.

Tonkatsu

DĂ©licieusement croustillante grĂące Ă  un double enrobage de panko, l’escalope de porc Ă  la japonaise se dĂ©guste ici avec une salade de chou chinois.


Pommes allumettes

Encore plus croustillantes que les frites, les pommes allumettes requiùrent une double friture. À grignoter seules ou à servir en accompagnement.


Olives frites

Farcies de fromage frais, les olives panées et frites sont parfaites pour l'apéro. Cette recette se prépare à la friteuse ou à l'Airfryer.

Beignets de poisson au panko

EnrobĂ©s d’une pĂąte Ă  la biĂšre puis panĂ©s au panko, ces beignets de cabillaud constituent un repas sympa Ă  servir avec des frites ou une salade, ou les deux.


Burger au poulet croustillant

Le moelleux du pain, le croustillant du poulet, la saveur des cruditĂ©s, ce hamburger est un vĂ©ritable «must eat» Ă  croquer Ă  pleines dents, le cƓur content.

Croquettes de pommes de terre

Difficile de résister à une tendre purée et encore moins à des frites croustillantes à souhait. Les croquettes vous offrent le meilleur des deux. Un régal!


Tartine Ă  la truite et au fenouil

Un en-cas vite fait bien fait: ces tartines sont garnies de fenouil rùpé et de filets de truite fumée et rehaussées d'une confiture d'oranges amÚres et d'aneth.

Brodo pasquale

Une recette traditionnelle italienne! Un bouillon de Pùques aromatique parfait à servir en entrée.

GĂąteau sur plaque aux myrtilles

Avec cette recette, rĂ©ussir ce gĂąteau croustillant aux myrtilles est plus facile qu’il n’y paraĂźt. Il se savoure chaud ou froid.

Soupe aux ravioles Ă  la souabe

Les «Maultaschen» aux épinards et à la ricotta se dégustent de maintes façons, par exemple en soupe, comme le propose cette recette.

Noix de Saint-Jacques avec sauce hollandaise

Cette recette propose une sauce hollandaise facile à préparer, servie avec des noix de Saint-Jacques.

Poulet avec beurre au thym

Le beurre au thym et à l'ail confÚre au poulet une saveur exceptionnelle. Dans cette recette, le mets est accompagné de polenta.

EntrecĂŽte double au beurre noisette

Lorsqu'il développe un bel arÎme de noisette, le beurre sublime toute sorte de plats, p. ex. une entrecÎte, comme dans cette recette.

Filet de bar au beurre blanc

Le beurre blanc accompagne parfaitement les filets de poisson. Cette recette permet de réussir à coup sûr cette sauce française classique.

Beurre salé

Faire son propre beurre à partir de crùme, d’un peu de yogourt et d’une pointe de fleur de sel, c’est facile grñce à cette recette.

Crispy rice avec topping façon sushi

Ces amuse-bouches se déclinent à la japonaise avec du riz croustillant et une garniture d'avocat, de saumon et de gingembre mariné. Itadakimasu, régalez-vous!


Onigiri au thon

Sorte de casse-croĂ»te Ă  la japonaise, l’onigiri est une boule de riz que nous avons ici farcie de thon. IdĂ©al pour complĂ©ter votre boĂźte bento ou un buffet.

Tartelettes aux bruns de BĂąle avec cranberry curd

La pùte à bruns est utilisée pour foncer les moules à tartelettes qui accueilleront ensuite une délicate crÚme aux canneberges. Un mariage exquis en bouche.

ƒuf au verre

Et si vous prĂ©pariez des Ɠufs mollets autrement? Dans un verre, par exemple. Blanc ferme, jaune encore liquide, visuel sympa, de quoi booster le menu du brunch!

Potage piquant de patates douces et cacahouĂštes

Un mariage rĂ©ussi pour une entrĂ©e dĂ©licate. RelevĂ©e d’une pointe de harissa, cette soupe onctueuse fait honneur Ă  la patate douce et Ă  la cacahouĂšte.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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