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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Asperges vertes sur crĂšme de feta

Des asperges rÎties sur un onctueux lit de feta et de fromage frais, quelques croûtons bien dorés, un peu de citron, harmonieux. Fait pour régaler.


Cupcakes au miel de lavande

Les cupcakes sont trĂšs en vogue. Le miel de lavande apporte un brin de raffinement au bonnet coiffant le gĂąteau. Dessert Ă  parer de fleurs de lavande.


Salade de tomates avec croĂ»tons Ă  l’ail et sauce miel-cresson

Cette salade de tomates est parfaite en entrĂ©e: des croĂ»tons Ă  l’ail pour le croquant, du cresson pour la fraĂźcheur et du miel pour la douceur.


EntrecĂŽte sur baguette croustillante

EntrecÎte, pain toasté, beurre aux noisettes raffiné, ce repas léger a quelque chose de trÚs français. Du tendre, du croustillant, de belles saveurs en bouche.


Petits feuilletés à la lavande

ConfectionnĂ©s sous trois formes diffĂ©rentes, ces feuilletĂ©s sucrĂ©s et parfumĂ©s Ă  la lavande font de parfaits cadeaux gourmands, du moins s’il vous en reste



Parfait aux cerises

Le parfait, ou semifreddo, compte parmi les desserts les plus raffinĂ©s. Il mĂȘle ici cerises claires et foncĂ©es pour un dessert tout en contrastes!


Tartare de bƓuf avec tomates sĂ©chĂ©es

Ce tartare se met au diapason de l'été avec des ingrédients bien choisis qui lui donnent de la fraßcheur et du panko doré au four qui lui offre du croquant.


Tarte au citron

Un classique de la pĂątisserie française: une pĂąte brisĂ©e recouverte d’une crĂšme au citron, elle-mĂȘme coiffĂ©e d’une meringue. Gourmand, simple, indĂ©modable.


Tarte aux framboises et à la crÚme acidulée

Rien qu'à la regarder, on est déjà sous le charme. Et une fois en bouche, c'en est fait de nous: framboises fraßches et en confiture, crÚme, pùte, trop bon!


Soupe aux légumes avec quenelles au safran

Cette recette est vite faite, et elle a tout ce qui fait le charme et la saveur des soupes aux légumes avec, en plus, des quenelles de semoule au safran.


Tranches Ă  la mousse au chocolat

Une vraie gourmandise qui se déguste avec délice à la pause-café, à l'heure du thé, au dessert ou juste comme cela, pour se faire plaisir!


Terrine de saumon avec Ɠufs de saumon et aneth

Préparer une terrine n'est vraiment pas sorcier. Il suffit de prendre de bons ingrédients et de s'armer de patience avant de pouvoir se régaler.


Flan coco caramélisé au sucre chai

Un flan onctueux au lait de coco surmontĂ© d’une fine couche caramĂ©lisĂ©e, relevĂ©e de cannelle, de cardamome, de gingembre, de muscade et de clou de girofle.


Parfait à l'abricot avec sauge caramélisée

Une crĂšme glacĂ©e Ă  l’abricot facile Ă  rĂ©aliser. Son originalitĂ©? Les feuilles de sauge tournĂ©es dans du sucre qui lui donnent du peps.


Crostata aux abricots

Un succulent dessert Ă  savourer en Ă©tĂ©. Cette crostata venue d’Italie est garnie d’abricots et peut par exemple ĂȘtre dĂ©corĂ©e de feuilles de menthe.


Glace stracciatella

La glace stracciatella combine avec bonheur le chocolat et la vanille, deux parfums qui se marient à merveille. Un pur régal avec de la mangue fraßche.


CarrĂ© de veau avec sauce Ă  l’estragon

Le carré de veau est cuit pendant deux heures au four à basse température, ce qui lui confÚre une tendreté exceptionnelle. Divin avec la sauce à l'estragon.


Filet de bƓuf avec croĂ»te aux herbes

Ce filet de bƓuf entier est un pur rĂ©gal de fĂȘte. Il se glisse au four sous une croĂ»te de fines herbes avec tomates semi-sĂ©chĂ©es, ail et oignons nouveaux.


Virgin Wermut Tonic

Une petite envie de mocktail? Un vermouth sans alcool, du sirop de fleurs de sureau, de l'eau tonique, des glaçons, et vous avez votre drink. Vite fait.


Citron givré

Beau et trĂšs gourmand! RĂ©alisĂ© avec de la pulpe de citron, d'oĂč l'intensitĂ© de son arĂŽme, ce sorbet soigne aussi son look: il se dresse dans les fruits Ă©vidĂ©s.


Millefeuille végan

Une crÚme vanille, de la pùte feuilletée, un glaçage, le millefeuille est l'une de ces pùtisseries culte qui régale toujours autant. Ici en mode végan.


Melon grillé avec feta et tomates

Esthétisme, goût et fraßcheur sont au rendez-vous dans cette salade qui met en scÚne boules de melon grillées, oignons, tomates, feta, ail et basilic.


Mozzarelline marinées

Marinées dans l'huile d'olive avec du citron et des fines herbes, ces mozzarelline aux olives noires se dégustent avec du pain, en entrée ou à l'apéritif.


Salade de fenouil aux framboises

Des fines tranches de fenouil, des framboises, des graines de tournesol et voilĂ  une entrĂ©e originale ou un accompagnement vite prĂȘt pour une grillade.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Apéritive
Alle
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