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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade de mozzarella et d'avocat avec micro-pousses

ÉvincĂ©e la tomate, place Ă  l'avocat aux cĂŽtĂ©s de la mozzarella! Une composition tout en sĂ©duction qui s'approprie le goĂ»t et les vertus des micro-pousses.


Filet de bƓuf marinĂ© avec concombre et gingembre

TaillĂ© en fines tranches puis affinĂ© avec une marinade Ă  base de sauce soja, d'ail, de miel et de citron vert, ce filet de bƓuf se dĂ©guste sans cuisson.

Tartare de saumon avec crĂšme d'avocat Ă  la pomme et au miso

Un classique relevĂ© de saveurs asiatiques grĂące Ă  une crĂšme d’avocat parfumĂ©e Ă  la pomme et Ă  la pĂąte miso. CĂŽtĂ© croquant, noix de macadam et sĂ©same grillĂ©s.

Porc croustillant Ă  l'aigre-doux

C'est l'Asie qui s'invite à table avec ce porc croustillant qui mise sur la séduction de l'aigre-doux en s'acoquinant avec du poivron, de l'ail et des oignons.


Velouté d'edamame à la laitue pommée

D'un vert tendre, ce velouté finement crémeux fait la part belle aux edamame qu'il marie à la laitue avec du lait de coco. Avec une déco de panko croustillant.

Piccata de chou-rave avec rémoulade aux cùpres

Délicieusement panées de fromage et de panko, ces tranches de chou-rave sont parfaites pour une piccata végétarienne servie avec une mayonnaise aux cùpres.


Tartines Ă  la mousse de brochet

Le poisson façon pratique: la mousse de filet de brochet servie avec de la roquette sur des tranches de pain est délicieuse en en-cas, entrée ou tapas.

ƒuf enrobĂ© de viande hachĂ© dans son nid

Pour un petit repas qui sort de l’ordinaire: un Ɠuf dur enrobĂ© de viande hachĂ©e aux saveurs orientales, frit et servi sur une salade de choux croquante.

Queue de homard au four avec beurre Ă  l'estragon

Les queues de homard cuites au four avec du beurre Ă  l'estragon constituent un mets dĂ©licat qui ravira les palais les plus exigeants. À servir avec des frites!

CrĂȘpe aux Ă©pinards et aux petits pois

À base de farine de sarrasin, cette crĂȘpe bretonne garnie d'un Ɠuf, d'Ă©pinards, de petits pois, de jambon et de gruyĂšre est aussi copieuse que dĂ©licieuse.

Falafels avec yogourt Ă  la crĂšme coco-amande

Une fĂȘte, un pique-nique? Vite, on farcit des pains pita de falafels, de salade mĂȘlĂ©e, de feuilles de menthe et de yogourt Ă  la crĂšme coco-amande. Hmm!

Ravioli au jaune d'Ɠuf avec sauce au parmesan

Farcir un ravioli avec du jaune d'Ɠuf, pas Ă©vident, mais le rĂ©sultat est Ă  ravir les papilles. Avec une sauce crĂ©meuse et de la pancetta croustillante, top!


Hot-dog aux chipolatas grillées

Un plaisir original pour les invités de tous ùges, des petits hot-dogs farcis de chipolatas lardées et de haricots blancs en sauce tomate.

Velouté de cresson de fontaine

Décoré d'une touche de crÚme acidulée et de radis roses, ce velouté enrichi d'épinards et de cresson de fontaine est aussi alléchant qu'excellent.

Filets de bar Ă  l'huile d'olive

Ces filets de bar ou de dorade cuits au four avec des olives et du citron offrent un goĂ»t dĂ©licat juste relevĂ© de fines herbes, d’ail et d’huile d’olive.

Filets de lapin et Ă©pinards au wok

Du lapin Ă  la teriyaki et des shiitakĂ©s sautĂ©s au wok puis dressĂ©s sur des nouilles avec des Ă©pinards, l'Asie s’invite dans ce plat, et c'est un rĂ©gal.

Steak au poivre végan avec carottes nouvelles

À base de protĂ©ines de blĂ© et de soja, ce steak vĂ©gan se prĂȘte Ă  merveille Ă  une cuisson au gril. Avec carottes marinĂ©es, sauce et margarine aux herbes.


Tempeh avec sauce aux cacahouĂštes

À base de soja, le tempeh est un substitut de viande trĂšs apprĂ©ciĂ©. Il est ici rissolĂ© avec des champignons et servi dans une onctueuse sauce aux cacahouĂštes.

Tartare de bƓuf aux oignons nouveaux rouges

Les amateurs de viande apprĂ©cieront ce tartare de filet de bƓuf rĂ©haussĂ© d'oignons nouveaux rouges. Magnifique Ă  l'Ɠil, savoureux en bouche!

Tagliatelle aux artichauts et au gin

Un plat de pĂątes original, facile Ă  prĂ©parer. Prendre des nouilles, des cƓurs d'artichauts, des tomates cerises, du gin et du thym, mĂ©langer et dĂ©guster!

Filets de perche sur lentilles aux Ă©pinards

Oignons nouveaux, lentilles et épinards, chapelure croustillante et délicats filets de poisson dorés dans du beurre pour un régal réalisé en un rien de temps.

Pile de crĂȘpes aux Ă©pinards

Un classique revisité avec une pùte aux épinards et une garniture faite de salade, de fromage, d'avocat, d'olives et de pousses, le tout joliment empilé.

Asperges avec smashed potatoes et Ɠuf

Cuites au beurre et au bouillon, ces asperges font un dĂ©licieux repas, accompagnĂ©es de pommes de terre croustillantes et d'un Ɠuf mollet.

Filet de truite sur risotto Ă  la rhubarbe

Envie d'un risotto diffĂ©rent? Enrichi avec de l’ail, du poireau, du piment et de la rhubarbe, ce risotto Ă©tonnant est une merveille avec de la truite.
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Croustilles de poisson avec riz jaune
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grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
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