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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Filet de chevreuil en croûte à l'orange

Une recette de gibier qui mise sur un filet de chevreuil habillĂ© d'une croĂ»te Ă  l’orange, Ă  la cannelle et au thym pour illuminer les jours de grisaille.


Croissants apéritifs aux minipic

Surprise! Pas de jambon dans ces croissants, mais une farce composée de légumes et de savoureux petits morceaux d'un snack à la viande devenu culte, le minipic.

Spaghetti avec Ă©pinards, saumon et fromage frais

Ces spaghettis al dente feront un triomphe avec leur sauce crémeuse au fromage frais, aux épinards et au saumon fumé. Une recette indémodable.

Fettuccine à la courge et au saumon fumé

RĂ©alisĂ© en un tour de main, ce plat de pĂątes met en scĂšne des fettucine, de la courge, du saumon fumĂ©, de l’aneth et de la crĂšme fraĂźche Ă  la moutarde.


PĂątes aux fines herbes avec crĂšme de courge

Ce plat ajoute d'emblée de l'esthétisme et de l'originalité au menu. Pùte incrustée de fines herbes, chÚvre frais, courge parfumée, que de saveurs!

Lasagne Ă  la courge

Une lasagne originale: dés de courge, Quorn haché, tomates cerises, crÚme fraßche, moutarde en grains et thym en font un plat des plus exquis.

CÎtelette de porc glacée au coing

Simple, rapide, ce plat de viande n'en est pas moins fort savoureux avec ses notes de coing, son poireau, ses amandes et son persil. À faire et à refaire.


Salade de betteraves crues avec sauce aux coings

Garnie d’une Ă©miettĂ©e de noix, les betteraves crues s’associent ici Ă  une sauce aux coings pour composer une salade qui rassasie autant qu’elle rĂ©gale.


Panna cotta aux coings et coulis de fruits de la passion

Nappée d'un coulis de fruits de la passion, cette divine panna cotta à la gelée de coing et demi-crÚme rend hommage au classique des desserts italien.

CĂŽtelette de veau avec sauce aux coings

La sauce au bon goût de coings servie avec les cÎtelettes joue les agents séducteurs dans ce plat qui vous vaudra également les compliments de vos invités.


Escargots Ă  la courge et Ă  la cannelle

Vous sentez le parfum de la cannelle qui se dégage de ces délicieuses pùtisseries? Irrésistible! Une vraie tentation pour petits et grands gourmands.

GĂąteau aux poires

Beaucoup de poires et juste ce qu'il faut de tralala pour un plaisir incomparablement fruité. Parfait pour chasser la grisaille des aprÚs-midi automnaux.

Quarkini aux coings

On dirait des boules de Berlin version mini! À base de sĂ©rĂ©, frits et fourrĂ©s de purĂ©e de coing, ces beignets sont exceptionnels. Un hit auprĂšs des invitĂ©s.

Tartelettes aux poires avec chocolat

CÎté douceurs, les poires sont souvent oubliées. Ces tartelettes délicieusement fruitées et décorées de copeaux de chocolat régaleront bien des papilles!

Tartelettes au thé

Un fourrage au thé, à la crÚme et au chocolat blanc recouvre une pùte au cacao. Les tartelettes au thé sont ensuite garnies de tranches de poires.

Chou rouge aux airelles

Une craquante salade de chou rouge comme on la sert en SuĂšde, avec de la pomme, des airelles, des Ă©pices Ă  pain d’épice, du beurre, du sucre et du vinaigre.


Escalopes de chevreuil avec panais et poire

Garnie d’airelles rouges, la poire s'associe ici Ă  deux escalopes de chevreuil et du panais. Un plat dĂ©licieusement automnal Ă  accompagner de spĂ€tzli.

Gnocchi au fromage et sauce aux airelles

Le sucrĂ©-salĂ©, quelle excellente idĂ©e! Ces gnocchi au fromage sont servis sur un lit de poireaux et accompagnĂ©s d’une sauce aux airelles du plus bel effet.

Portobellos farcis au riz safrané

Ces grands champignons ne sont pas Ă  leur premier coup de chapeau! Ici farcis avec du riz safranĂ©, ils brillent aussi bien en solo qu’en garniture.


Pizza blanche avec kaki et fromage de chĂšvre

Une pizza sans sauce tomate! Tranches de kaki, poireau, fromage de chÚvre frais, noix caramélisées et crÚme fraßche lui donnent son goût unique.

Glace au raisin sur meringue

Dressée sur une meringue avec un croquant aux pistaches, cette glace onctueuse au raisin, à la banane et au séré se réalise sans sorbetiÚre!


Chou-fleur en croûte de cùpres

EnrobĂ© d’une pĂąte aux cĂąpres, Ă  la moutarde et Ă  l’ail, ce chou-fleur ne rĂ©galera pas que les vĂ©gĂ©tariens. Servi avec des canneberges et des pistaches.


Tuiles croustillantes, pommes et bresaola

Originales pour une fĂȘte: des tuiles de pĂąte Ă  strudel croustillantes avec deux garnitures: pommes avec fromage bleu et bresaola avec pignons.

Rouleaux de jambon de Parme Ă  la pomme et au fromage

Un apéritif de prévu? Ces bouchées qui marient jambon cru, fromage à pùte molle, pomme et noix avec de la roquette sont vite faites, et trÚs tentantes.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
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