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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tartine Ă  la truite et au fenouil

Un en-cas vite fait bien fait: ces tartines sont garnies de fenouil rùpé et de filets de truite fumée et rehaussées d'une confiture d'oranges amÚres et d'aneth.

MĂ©daillon de courgette avec filet de canard et topinambour

Du canard rosĂ© Ă  cƓur, des courgettes en mĂ©daillon, du topinambour dĂ©clinĂ© en purĂ©e, tout est finement pensĂ© dans ce repas. Saveur, style et harmonie.

Sauté de poulet flambé aux pommes

Qui a dit que les pommes Ă©taient rĂ©servĂ©es aux desserts? Dans cette recette, elles se marient parfaitement au poulet sautĂ© Ă  la poĂȘle et flambĂ© au calvados.

Fudge au citron

Vous connaissez le fudge? Vous savez, ce genre de petits caramels mous. Notre version se la joue rafraĂźchissante avec du jus et du zeste de citron. Trop bon!


Petits chocolats au café

De dĂ©licieux pralinĂ©s au bon goĂ»t de cafĂ©. Étonnamment faciles Ă  faire, ils font de parfaits cadeaux gourmands, du moins s'il vous en reste!

GĂąteau de PĂąques aux carottes

Ce délicieux gùteau à base de carottes rùpées est superbement décoré de figurines en massepain. Vous le préfÚreriez avec un glaçage au sucre? Aussi possible.

Salade de riz et de maĂŻs

Simple et savoureuse, cette salade de riz et de maĂŻs se dresse avec des avocats et du citron. Avec une grillade ou sur la table familiale, c'est toujours oui.

Noix pimentées pour apéritif

Piment, ail, citron vert et sucre caramélisé, tels sont les ingrédients appelés en renfort pour aromatiser ce mélange de noix à la coriandre. Addictif!

Filet de perche sur lit de salade avec sauce au poivre

S'il dĂ©voile des notes de douceur, le poivre de Tasmanie n'en est pas moins fort. Il prĂȘte son arĂŽme Ă  la sauce de cette salade servie avec du poisson.

Tortellini maison

Plus facile Ă  faire qu'on ne le pense. De la pĂąte fraĂźche, une salciccia, du persil, un Ɠuf, on farcit, on plie, un passage dans du bouillon, le tour est jouĂ©.

CrĂšme aux anneaux de Willisau et aux abricots

Les anneaux de Willisau et leur goût caractéristique d'épices, le citron et le miel constituent les ingrédients phares de cette divine crÚme aux abricots.

Agneau pascal

Une tradition qui fait toujours plaisir. Presque trop mignon pour ĂȘtre croquĂ©, ce doux agneau a sa place au centre du festin de PĂąques.


Gùteau roulé aux framboises

Au fromage frais et aux framboises, voici une recette de gùteau roulé qui fera le bonheur des amateurs de desserts.

Mousse au chocolat express

De l'eau et du chocolat, c'est tout ce qu'il faut pour réaliser cette mousse qui se dresse au dessert avec de la crÚme fouettée et de la fleur de sel. Bluffant!

ÉmincĂ© de poulet Ă  l'aigre-doux

Le poulet aux poivrons et à l'ananas est un grand classique chinois. Cette recette vous permet de réaliser facilement ce plat aromatique.

Salade de vermicelles de patate douce

Relevée de sauce japchae, cette salade de vermicelles et de chou blanc est une véritable invitation au voyage. Ce plat coréen se savoure tiÚde ou froid.


Spaghetti au sugo et Ă  la ricotta

Une sauce tomate prĂȘte Ă  l'emploi est parfaite pour concocter rapidement et facilement un plat de pĂątes tout simple. Servi sur de la ricotta avec du parmesan, c'est un dĂ©lice.

Dumplings verts

Parmi les délices de la cuisine asiatique, il y a ces ravioles: pùte aux épinards, farce relevée poulet-champignons, du goût, du moelleux, que du plaisir.

Ravioles turques

Farcis de viande hachĂ©e de bƓuf ou d’agneau, d’ail, de cumin et de menthe, ces manti maison rĂ©galent avec du yogourt nature et une sauce aux piments.

Gnocchi verts

Ces dĂ©licieux gnocchi font appel Ă  l’épinard pour s’enrober de couleur et de belles saveurs. Avec des cƓurs d'artichaut Ă  l'ail, un excellent repas vĂ©gĂ©tarien.

Tourte de PĂąques avec nid au chocolat

Un bel enrobage blanc, un craquant petit nid en chocolat et, dissimulé sous cette élégance chic et gourmande, une génoise et une crÚme divinement citronnées.

Cheesecake Ă  la cannelle

Ce cheesecake gourmand à la cannelle réussit à coup sûr grùce à cette recette trÚs simple, sans cuisson.

MĂ©daillons de porc avec sauce moutarde

Dans cette recette, des mĂ©daillons de porc enveloppĂ©s de lard sont accompagnĂ©s d’une sauce moutarde onctueuse et relevĂ©e au mascarpone.

Tonkatsu

DĂ©licieusement croustillante grĂące Ă  un double enrobage de panko, l’escalope de porc Ă  la japonaise se dĂ©guste ici avec une salade de chou chinois.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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