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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tarte flambée au jambon avec pùte feuilletée

Revisitée avec des radis et un fond feuilleté, cette tarte salée se sert aussi en finger food. Vous la voulez sans lactose et sans gluten? Possible aussi.

Salade de pommes de terre verte

C’est le pesto de fines herbes qui donne sa couleur Ă  cette salade qui, enrichie de fenouil et dressĂ©e avec des Ɠufs durs, est absolument succulente.

Purée de petits pois à la menthe avec carré d'agneau

Une purée de petits pois à la menthe est parfaite pour accompagner un carré d'agneau. Du chou-fleur rÎti ou du saumon peuvent aussi remplacer la viande.

Salade de pommes de terre aux lentilles

Des lentilles noires et du carvi viennent mĂȘler leurs qualitĂ©s gustatives Ă  cette salade garnie d’épinards et de cresson. Saveur, couleur, tout y est.


Spaghetti végans avec sauce aux légumes et aux morilles

Le titre de la recette annonce la couleur: régal végan en vue avec pùtes et sauce, mais pas n'importe quelle sauce - tomates, brocoli, morilles et plus encore.


CrĂšme au chocolat avec sucre aux framboises et Ă  la lavande

Une création chocolatée véritablement gourmande décorée de framboises fraßches et parsemée d'un sucre à la fois fruité et fleuri. Mmmhhh, on aime



Soupe de brocoli et de petits pois avec crostini

Cette exquise soupe de légumes est vite préparée. Des petits pois entiers, des bouquets de brocoli et des crostini lui ajoutent un cÎté croquant trÚs craquant.

Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


Poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois

Ce poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois à la sauce crÚme et fleur de sel est une merveille préparé avec des poitrines de poulet élevé au maïs.

Golden Kombucha Gin Fizz

Avec ses glaçons nimbés d'or, ce gin fizz est un hit. CÎté saveur aussi, car il associe gin, kombucha et brins de romarin. Une combinaison gagnante, santé!

Poulet sauté au gingembre

Un poulet comme on l'aime en Asie, sauté avec du gingembre, du piment, des oignons, des poivrons et des champignons: un voyage, bouchée aprÚs bouchée.

Nids de spaghetti aux légumes et au jambon cru

Dressés en nids et cuits au four, ces spaghettis aux petits légumes, jambon cru, crÚme fraßche et parmesan changent délicieusement des habituels plats de pùtes.

Filet de truite sur couscous aux fruits rouges

Des petits fruits rouges et de la ciboulette pour relever le couscous. Du citron, du raifort et du sésame pour parfumer la truite. Un régal servis ensemble!


Cheesecake crÚme brûlée avec framboises

Avec sa croûte de sucre caramélisé style crÚme brûlée et la fraßcheur des framboises qui le décorent, ce gùteau au fromage blanc est vraiment des plus gourmand.

Petits pots de crĂšme chocolat

Sans lactose, super chocolaté! Réalisé avec du tofu et du sirop d'érable, ce dessert est un vrai régal. Avec le chocolat adéquat, il se décline aussi végan.

Tartare de saumon avec crĂšme d'avocat Ă  la pomme et au miso

Un classique relevĂ© de saveurs asiatiques grĂące Ă  une crĂšme d’avocat parfumĂ©e Ă  la pomme et Ă  la pĂąte miso. CĂŽtĂ© croquant, noix de macadam et sĂ©same grillĂ©s.

CrĂȘpe aux Ă©pinards et aux petits pois

À base de farine de sarrasin, cette crĂȘpe bretonne garnie d'un Ɠuf, d'Ă©pinards, de petits pois, de jambon et de gruyĂšre est aussi copieuse que dĂ©licieuse.

Risotto à l'ail des ours avec cuisses de lapin braisées

L'ail des ours prĂȘte tout son arĂŽme et sa belle couleur Ă  ce risotto. Servi avec de tendres cuisses de lapin, un repas Ă  cuisiner aussi pour les invitĂ©s.

Shashlik avec sauce piquante et patates douces

Brochettes de bƓuf aux poivrons et aux oignons, patate douce et sauce tomate piquante, voilĂ  une savoureuse idĂ©e pour une grillade sans lactose ni gluten.

Salade de concombre aux pruneaux avec crevettes

Vite prĂ©parĂ©e et originale, cette surprenante salade allie avec dĂ©lice des pruneaux, du concombre et des crevettes. À servir en entrĂ©e ou comme repas lĂ©ger.

Tataki de saumon et asperges

Du saumon juste snackĂ© puis coupĂ© en fines tranches et servi en entrĂ©e avec une chiffonnade d’asperges vertes dĂ©licatement assaisonnĂ©es.

Soupe froide de melon aux graines de tournesol

De la fraĂźcheur, des petits plus pimentĂ©s, un topping de graines caramĂ©lisĂ©es, cette soupe de melon galia, c’est tout ça, et surtout du plaisir en bouche.

Punch au mojito et aux fraises

Un sirop parfum mojito, de l'eau bien fraßche, des fraises, du citron vert, de la menthe, de la glace pilée, le tour est joué. Simple, désaltérant, let's party!

Tourte aux pruneaux

Ce dĂ©licieux dessert aux pruneaux est une sorte de cheesecake, sauf qu’à la place de l’habituel fromage frais, on utilise du sĂ©rac de montagne.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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