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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Virgin London Mule

Le London Mule est la rĂ©ponse britannique au Moscow Mule: le gin y remplace la vodka. Dans sa version «Virgin», il mĂȘle son concombre Ă  un gin sans alcool.

GĂąteau chiffre Ă  la crĂšme de mangue

Ce superbe gùteau fait fusionner goût et esthétisme avec un rien de chocolat, de la mangue exquise et une finition soignée. Parfait pour un anniversaire.

Couscous à l’agneau

Direction l'Afrique du Nord avec ce couscous Ă  l'agneau dont la menthe, le cumin, le safran, les feuilles de laurier et le piment rehaussent les saveurs.

Drink aux framboises

Frais et fruité, ce mélange vous permettra de démontrer vos talents de mixologue: gin, citron, framboises, limonade citron, c'est vite fait et vous épaterez.

SpÀtzli aux fines herbes

Ces laniÚres de pùte réalisées avec du basilic et du persil sont excellentes saisies dans du beurre. Elles accompagnent à merveille de nombreux plats.

Bifteck Ă  la florentine sur barba di frate au miel

La barba di frate (ou barbe de Capucins) est un légume printanier qui accompagne à merveille un steak T-bone ou un bifteck à la florentine cuit à point.

Carpaccio de bƓuf avec mozzarella de bufflonne

Ce fin carpaccio de bƓuf cru assaisonnĂ© de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, de fleur de sel et de poivre est dressĂ© avec de la mozzarella de bufflonne.

Velouté de carottes à la violette

Pour le plaisir des yeux et des papilles: ce velouté de carottes à la violette est une entrée raffinée à déguster en toute saison. Tout bonnement fabuleux!

Macarons végans au citron

En se servant d'aquafaba au lieu de blancs d'Ɠuf, on peut rĂ©aliser de gourmands macarons vĂ©gans. Ils sont ici fourrĂ©s d'une crĂšme citronnĂ©e, elle aussi vĂ©gane.

Mozzarella de bufflonne sur salade de cresson aux noisettes

La mozzarella de bufflonne est le fromage emblĂ©matique de l’Italie. Pour la mettre en valeur, rien de tel qu’une salade cresson parsemĂ©e de noisettes.

Salade de fleurs

Soucis, bleuets, bourrache, quelques perles de chÚvre frais, cette salade florale est aussi alléchante que succulente. Pour une éblouissante table d'été

Ailerons de poulet Ă  la sauce sweet & sour

Les amateurs de volaille vont pousser des cris de joie! Ces ailerons de poulet marinés à la sauce aigre-douce, au curcuma et au miel sont dorés au four.

Brochettes de viande hachée avec patates douces et maïs

AccompagnĂ©es de patates douces, d'oignon nouveau, de maĂŻs et de citron vert, ces brochettes parsemĂ©es de sĂ©same grillĂ©, en bouche, ce n’est que du plaisir.

Galettes de sandre aux morilles

Préparées avec des filets de sandre et des morilles, ces délicates galettes de poisson vous feront bien vite oublier les bùtonnets de poisson!

Galettes de poisson et de crevettes avec crunch au wasabi

EnrobĂ©es d’un panure croustillante au wasabi, ces galettes de cabillaud et de crevettes raviront tous les palais. Parfait en plat principal ou Ă  l’apĂ©ritif.

Carpaccio de thon avec crĂšme Ă  l'avocat et au gin

Une entrĂ©e noble rĂ©alisĂ©e avec du thon qualitĂ© sashimi, une crĂšme relevĂ©e et, pour sĂ©duire le regard autant que le palais, des dĂ©s d’avocat et du cresson.

Pudding Ă  la vanille avec prune et crumble

Un dessert vite prĂȘt qui rĂ©gale avec un pudding Ă  la vanille, une demi-prune Ă  la saveur fruitĂ©e et un crumble croustillant. Aussi sympa avec de l’abricot.

Scotch eggs végétariens

EnrobĂ©s Ă  l'origine d'une farce Ă  la viande, ces Ɠufs Ă©cossais l'ont remplacĂ©e par un manteau de pommes de terre aux fines herbes. FutĂ©.

Fleurs frites

Ces légers beignets de fleurs font merveille à l'apéritif ou à l'ouverture du repas. Une mise en bouche originale à déguster avec un dip au gingembre.

Ragoût d'agneau perse avec haricots rouges

Ce plat traditionnel, qui fait voyager les papilles du cÎté de l'Orient, est souligné par de séduisants arÎmes de citron vert et de fines herbes. Exquis.

Fraises chaudes Ă  l'amaretto avec glace

Du chaud, du froid, des fraises, des arÎmes d'orange, un peu de liqueur d'amandes amÚres, en bouche, ce dessert affiné au four est une petite merveille.

Soupe de poisson aux asperges

Au printemps, les asperges sont mises à toutes les sauces! Elles sont parfaites dans cette soupe de poisson au sandre et au saumon parfumée au whisky.

Cocktail pétillant au gin avec nectar d'abricot

Pour ce cocktail rafraßchissant, gin, nectar d'abricot et angostura sont mélangés au shaker et complétés de vin mousseux sec. Brin de thym pour décorer.

Mousse au sirop de sureau sur compote de rhubarbe

Impossible de rĂ©sister Ă  cette mousse au sirop de sureau sur sa compote de rhubarbe cuite dans du jus d‘orange. Un dessert envoĂ»tant, printemps comme Ă©tĂ©.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
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