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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Glaçons maison

Faire soi-mĂȘme de jolis glaçons aromatisĂ©s est trĂšs facile. Cette recette propose diffĂ©rentes variantes, p. ex. avec des fleurs et des baies.

Jelly balls Ă  la cerise et au Coca-Cola

Ces boules au bon goĂ»t de cerise et de cola font sensation Ă  chaque fois qu'on les prĂ©sente, Ă  l’apĂ©ritif notamment, mais aussi aux enfants.

Galettes de viande hachée aux légumes avec salade de courgettes

Ces galettes contiennent un peu moins de viande mais un peu plus de légumes que les versions classiques, mais n'en sont de loin pas moins appétissantes.

Tagliata de porc avec prunes grillées

Tout dans ce mets est grillé sur le barbecue. Du salé, du fruité, un rien d'acidité, cÎtelettes, prunes et citrons nous font voir la vie cÎté plaisir.

Cheesecake au lait de chĂšvre avec noix au miel

SĂ©rĂ© et fromage frais de chĂšvre prĂȘtent leur saveur Ă  ce dĂ©licieux cheesecake oĂč l'on retrouve un soupçon de chocolat noir, du miel, des noix et des myrtilles.

Sorbet de melon avec granola et chocolat

Ce sorbet maison servi avec du granola chaud et des Ă©clats de chocolat, Ă  l'heure du dessert, ce n'est que soupirs de satisfaction Ă  la table familiale.

Carpaccio de pruneaux au miel de lavande

Un carpaccio au dessert? De fines tranches de pruneaux parfumĂ©es au miel de lavande, des pavĂ©s au chocolat, c'est gourmand, c’est raffinĂ©, alors on dit oui!

Salade de tomates au fromage frais

Cette salade de tomates de différentes couleurs aux oignons nouveaux et au fromage frais à la sauce au miel est la star des pique-niques!

Flan au lait

Facile, vite fait et gourmand. Avec quelques baies fraßches, un filet de sirop d'érable et de la menthe pour la déco, ce flan séduit papilles et pupilles.

Pudding aux framboises

Onctueux, fruitĂ©, ce dessert fait de framboises, de crĂšme et d'un peu de sucre se nappe d'un coulis de cette mĂȘme baie. IrrĂ©sistiblement gourmand.

Steak de bƓuf Ă  l'aĂŻoli avec amandes fumĂ©es

Une grillade qui fleure bon la Provence avec un aïoli maison. Riche en saveurs, ce mets fait la différence avec un crunch aux amandes et à la ciboulette.

Cake Ă  la banane et au chocolat

Chocolat noir, cacao, vanille, farine, lait, yogourt, bananes et miel se marient avec bonheur dans ce cake moelleux
 sans sucres ajoutés! Comment y résister?

Sorbet au citron vert et Ă  la pistache

Un sĂ©duisant dessert maison qui marie avec Ă©lĂ©gance le citron vert Ă  la pistache. PrĂȘt en un clin d’Ɠil avec une turbine Ă  glace.

Sorbet Ă  la framboise

Un bon goût de framboise, une belle fraßcheur en bouche, un dessert comme on les aime! Se décline avec diverses baies et se prépare avec ou sans sorbetiÚre.


CrÚme glacée au cassis avec sucre aux fleurs

Faite maison, cette glace au cassis offre un parfum intense. Saupoudrée de sucre coloré aux pétales de fleurs, elle se transforme en un fabuleux dessert.


CrÚme brûlée aux cerises

Des cerises caramĂ©lisĂ©es au chalumeau, une crĂšme qui flirte avec les arĂŽmes de la vanille et du citron vert, une bouchĂ©e, et c’en est fait de vous!


Cabillaud avec Ɠuf pochĂ© Ă  l'aneth

Un mariage gourmand qui unit un Ɠuf pochĂ© Ă  un filet de cabillaud. Un Ă©miettĂ© de chips relevĂ© d’aneth et des fleurs comestibles s’invitent Ă  la fĂȘte.


Mousse de yogourt avec gelée de groseille

Ce dessert est un vrai péché mignon. La gelée de groseille et les baies utilisées donnent à cette savoureuse mousse de yogourt tout son caractÚre.

Cake aux myrtilles végan cuit sur le gril avec glace

Moelleux et cuit sur le gril dans une poĂȘle, ce cake parfumĂ© Ă  la vanille, Ă  l'Ă©corce de citron et aux myrtilles est un rĂ©gal Ă  savourer avec de la glace.

Plateau de grillades exotiques

Pour une grillade sympa aux saveurs des ßles: crevettes, ananas, papaye et piment pour le cÎté exotique, carotte et concombre pour équilibrer le plat.


Pizza sicilienne

Cette pizza n’est pas tout Ă  fait comme les autres. Garnie de sauce tomate, de pecorino et d'anchois, elle rĂ©gale avec un fond de pĂąte de style focaccia.

Gelée au prosecco avec fleurs de sureau et framboises

Quelques fleurs comestibles telles que le myosotis subliment cette ravissante gelée au prosecco avec fleurs de sureau et framboises.

Granité de tomates épicé

Poivré et affiné avec un vin blanc fruité, ce granité de tomates est parfait pour un intermÚde fraßcheur. Se conserve quelques jours au congélateur.

Fenouil aux groseilles rouges avec filets de perche croustillants

Poisson-salade, un mets léger. Ici réalisé avec des ingrédients pleins de saveur: fenouil et groseilles rouges cÎté crudités, filets de perche cÎté poisson.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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