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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Blini à la truite fumée

Fenouils et filets de truite unissent leurs saveurs dans cette entrée dressée sur un fond de blini et garnie d'une coiffe de crÚme acidulée.


Cheesecake avec cookies au chocolat

Des biscuits au chocolat se glissent dans la préparation de ces mini cheesecakes garnis de petits fruits. Et s'ils ont l'air si bon, c'est qu'ils le sont!

Blévichos

Ces amuse-bouches aux Blévita sont irrésistibles garnis de maïs, de haricots, d'oignons et de fromage. Si leur nom rime avec nachos, ce n'est pas un hasard!

Compote de pruneaux sur pain au levain

Il y a de l'anis et du zeste d'orange dans cette compote de pruneaux qui est dressée sur du pain beurré avec du romarin et du sel. Un régal pour le brunch.

Plateau de poissons BBQ

Une grillade XXL avec des dorades et des truites, du thon et du saumon, des crevettes, des beignets de poisson croustillants et bien sûr, des sauces.

Salade aigre-douce de mangue et d'avocat

Mangue et avocat sont les stars de cette salade relevée d'une sauce rapicolante au citron vert, au miel et au sambal oelek. Un régal avec des grillades.

Quasi d'agneau au concombre et pesto de menthe

Concombre et oignon, tomates cerises et olives, tendres morceaux d'agneau et aromatique pesto Ă  la menthe, voilĂ  un jeu de saveurs qui titille les papilles.


Hors-d’Ɠuvre variĂ©s

Les antipasto misto sont des hors-d’Ɠuvre variĂ©s Ă  l‘italienne: les lĂ©gumes grillĂ©s sont servis avec de la charcuterie, un peu de mortadelle et du salami.

Paella aux légumes et au tofu sur le gril

Avec du tofu et un mix de légumes choisis, aubergines, courgettes, poivrons, brocoli, il est facile de préparer une délicieuse paella végane sur le gril.

Arancini Ă  la crĂšme de petits pois

Les arancini sont des boules de riz farcies typiques de la Sicile. Elles se dĂ©clinent ici avec un cƓur de petits pois au fromage frais et Ă  la crĂšme.


Tarte panna cotta aux fruits

Un fond de tarte en pĂąte brisĂ©e nappĂ© de chocolat blanc puis recouvert de panna cotta Ă  la framboise et de morceaux de fruits frais. À servir bien frais!


Pizza aux baies et au mascarpone

Une pizza au dessert? Mais pourquoi pas, il suffit d'adapter la garniture! Ici noix, sirop d'érable, mascarpone vanillé et toutes les baies que vous voudrez.


Tarte Tatin aux carottes avec feta

Parsemée de feta émiettée et arrosée de balsamique, la tarte aux carottes doit son goût unique au gingembre, au thym et au miel: une explosion de saveurs!

Feuilleté au miel et aux petits fruits

Une tarte pour le dessert? Cuite sur le barbecue? Fa-bu-leux! Avec framboises, myrtilles, groseilles, crÚme fouettée et miel, c'est le hit de l'été!

Sorbet Ă  la framboise avec basilic et gingembre

Du basilic mis Ă  croustiller, du gingembre confit, des framboises, un sorbet tout prĂȘt, et voilĂ  un bien gourmand dessert. Frais, vite fait et sans lactose.

Velouté froid de carottes avec croutons

Carottes et yogourt donnent vie à ce potage crémeux qui rafraßchit et ravit les papilles. Il se savoure avec du pain grillé à l'ail. Parfait pour l'été.

Steak de porc aux abricots et Ă  la feta

Ce mets surprenant de simplicitĂ© n'est crĂ©Ă© qu'avec quelques ingrĂ©dients, porc, abricots, feta, oignons, et l’aide d’un barbecue. En bouche, un rĂ©gal.

Scones aux raisins secs

Traditionnellement servis Ă  l’heure du thĂ©, ces petits pains very british sĂ©duisent aussi sur la table du brunch ou un buffet de fĂȘte. Ici avec raisins secs.

Risotto aux artichauts et aux shiitakés

Un dĂ©licieux plat vĂ©gĂ©tarien constituĂ© d’un risotto onctueux, dĂ©licatement relevĂ© de moitiĂ©s d’artichauts Ă  l’huile et de shiitakĂ©s sautĂ©s Ă  la poĂȘle.


Risotto en trois versions

Trois toppings épatants pour sublimer un risotto: roquette, ricotta et pignons ou rhubarbe, viande séchée, ciboulette et amandes ou truite fumée et sésame.


Risotto aux tomates et aux poivrons

Que ce soit pour un repas végétarien ou pour accompagner un poisson ou une viande grillée, ce risotto aux tomates et aux poivrons régale toute la famille.


Risotto aux Ă©pinards et au citron vert avec truite

Un risotto vert surprenant qui amĂšne de la couleur dans l’assiette. Son secret? Il est affinĂ© avec du vermouth et servi avec de dĂ©licats filets de truite.

Steaks de porc avec risotto aux poireaux

Une recette avec un petit truc en plus. Un savoureux steak de porc accompagné d'un onctueux risotto aux poireaux affiné avec du Tisit à la crÚme.


Morilles aux fines herbes avec risotto à la laitue pommée

Gloire à la laitue pommée: coupée en laniÚres, elle sublime le risotto en fin de cuisson. Avec des morilles aux fines herbes: une vraie poésie culinaire.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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