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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Kouglof Ă  l'orange sanguine

L'écorce d'orange sanguine et les morceaux de pulpe donnent à ce kouglof un arÎme délicieux et rafraßchissant. Un biscuit étonnamment facile à préparer.

Filet mignon de porc en croûte enrobé de fromage frais et de lard

Un plat principal à la consistance aussi variée que ses couleurs: filet mignon tendre rosé, croûte croustillante dorée, pistache croquante et persil vert


Gratin aux asperges

Délicieux gratin aux asperges vertes et blanches. Toujours un régal servit comme plat végétarien ou en accompagnement d'un beau morceau de viande.


Mousse au chocolat noir

Servir la mousse au chocolat noir dans des verrines? VoilĂ  une idĂ©e moderne! Ce sera du plus bel effet! Le parfum de ce dessert fait saliver d’envie.

Filets de bar Ă  l'huile d'olive

Ces filets de bar ou de dorade cuits au four avec des olives et du citron offrent un goĂ»t dĂ©licat juste relevĂ© de fines herbes, d’ail et d’huile d’olive.

VeloutĂ© d’asperges

Le veloutĂ© d’asperges, savoureux avec de la crĂšme et du cerfeuil frais, est idĂ©al pour valoriser les restes d'asperges ou les asperges brisĂ©es.

Filet d’agneau avec croĂ»te aux pignons et Ă  la menthe

Une recette facile de filet d’agneau bien tendre Ă  la croĂ»te aux pignons et Ă  la menthe. On l’arrosera d’une sauce au poivre rose.

Tartelettes Ă  la mousse de fraise

Des fraises, de la menthe, de la vanille, du jus de citron et du mascarpone travaillés en une délicieuse mousse pour des tartelettes à croquer.


Panna cotta

Cette authentique panna cotta permet de terminer un excellent repas italien sur une délicate touche sucrée et vanillée. Pourquoi chercher plus loin?

TiramisĂč Ă  la rhubarbe

Cette revisite sans Ɠufs du cĂ©lĂšbre dessert italien mise sur la saison de la rhubarbe pour surprendre et conquĂ©rir les palais. Frais, onctueux, exquis.

Trifle aux fraises

Un regard et on sent déjà la gourmandise monter! Des fraises, une crÚme à base de burrata, des cantucci émiettés, mmmh
 tout est dit. Qui prend du dessert?


Gratin au saucisson

Du saucisson moelleux, des patates douces et du chou frisé gratinés au four avec de la crÚme et du fromage. Ce plat ne régale pas que les amateurs de saucisses!

CrĂšme au chocolat blanc avec fruits de la passion

Une crĂšme Ă  base de chocolat blanc facile Ă  prĂ©parer qui, dressĂ©e avec un coulis exotique et des meringues, se transforme en un exquis dessert de fĂȘte.

Jambon en croûte de pùte à pizza

Cette noix de jambon enrobée de gelée de coings et de pùte est un vrai festin. Pour Noël, pour les invités ou juste comme cela, pour un bon repas.


Tourte tiramisĂč

Le tiramisĂč revisitĂ© en tourte? DĂ©licieux! Et rĂ©alisĂ© rapidement? Absolument! Et tout y est? Mais oui, mascarpone, cafĂ©, crĂšme, cacao en poudre, rien ne manque!

Poulet à l'orange et au sésame

L'orange sublime le poulet dans cette recette, en quartiers pulpeux et aussi en jus dans une goĂ»teuse sauce aigre-douce Ă  l’asiatique. Avec du sĂ©same, un rĂ©gal.

Hachis parmentier Ă  la choucroute

Un rĂ©gal pour toute la famille! Sous une couche de purĂ©e de pommes de terre, un mĂ©lange savoureux de viande hachĂ©e de bƓuf, de petits lĂ©gumes et de choucroute.


Pommes de terre au romarin

Finement entaillées, ces pommes de terre sont aromatisées avec du romarin et de la fleur de sel. Parfait pour le gril et aussi bon que les baked potatoes!

Ragoût de champignons avec filet mignon

Champignons de Paris, shiitakés et pleurotes se cÎtoient dans ce ragoût à la crÚme et aux lardons. Un régal avec un filet mignon de porc cuit au four.

Ceviche de saumon à l’avocat

Le ceviche est aux Péruviens ce que le sashimi est aux Japonais. Une spécialité typique au saumon cru, au citron vert, à l'avocat et aux fines herbes.

Cake aux clémentines

Un gourmand rendez-vous entre une pĂąte au yogourt et des clĂ©mentines qui prĂȘtent leur zeste et leur jus Ă  la recette. Avec un coulis fort en goĂ»t de fruits!

PoĂȘlĂ©e de veau aux carottes

EmincĂ© de veau agrĂ©mentĂ© d'une sauce Ă  la crĂšme et au vin blanc, avec des champignons, carottes et oignons revenus Ă  la poĂȘle. Un dĂ©lice avec des pĂątes.

Spanakopita

De l’épinard et de la feta sous une pĂąte jufka croustillante et dorĂ©e Ă  souhait. Un appĂ©tissant voyage en GrĂšce par papilles interposĂ©es. VĂ©gĂ©tarien.

Tranche de bƓuf avec sauce à la crùme au poivre

Saisir la viande et, pendant qu'elle repose, prĂ©parer la sauce dans la poĂȘle: vite fait, ce classique de la cuisine suisse se sert avec des nouilles.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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