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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Carottes au four avec crunch au miel

Le crunch au miel relevĂ© d'une sauce sriracha donne une saveur aigre-douce aux carottes grillĂ©es au four. À savourer en accompagnement ou sur un buffet.

Soupe de nouilles végane avec oignons nouveaux

Saveur rime avec légÚreté au sein de cette soupe de mie noodles enrichie de delicous pieces. Végane, et une sérieuse concurrence pour la soupe au poulet.

Mandarines et crumble au pain d'Ă©pice

Un dessert simple et rapide à préparer qui sent bon Noël: des mandarines à la vanille parsemées d'un crumble de pain d'épice, le tout agrémenté de glace.

Charlotte aux baies

Une génoise à la base, des biscuits à la cuillÚre tout autour, une crÚme aux baies à l'intérieur, voilà un dessert comme on les aime: aussi beau que savoureux.

Mayonnaise au concombre, au wasabi et au gin

Cette mayonnaise pleine de peps accompagne tout aussi bien le fenouil grillé, les burgers au thon que les fondues chinoises avec poisson et viande blanche.


ƒufs colorĂ©s avec toppings

Ces demi-Ɠufs durs sont Ă©patants. Ils illuminent la table grĂące Ă  leur couleur, obtenue avec des produits naturels, et rĂ©galent car dĂ©licieusement garnis.

Nids de Pùques façon pavlova

De ravissantes meringues Ă  garnir selon vos envies. Avec du chocolat ou de la crĂšme, des petits fruits ou un coulis, laissez libre court Ă  votre imagination!


Galette des rois Ă  la frangipane

Voici la galette des rois par excellence, gourmande, dorée, avec pùte feuilletée, frangipane et plaisir royal à la clé. N'oubliez pas d'y glisser une fÚve!


Brodo pasquale

Une recette traditionnelle italienne! Un bouillon de Pùques aromatique parfait à servir en entrée.

PĂątes avec feta et tomates

Un plat simple et vite fait qui séduit le palais: de la feta passée au four avec des tomates, des spaghetti ou les pùtes de votre choix, on réunit et à table!

CrĂšme Ă  la vanille

Cette crÚme délicatement vanillée est deux fois plus gourmande faite maison. Et elle se transforme facilement en crÚme pùtissiÚre ou en crÚme diplomate.

Curry vert thaĂŻ au poulet

Lait de coco, feuilles de citronnier kaffir, piment, sauce de poisson: en bouche, ce curry, c’est une explosion de saveurs. Et c’est simple et vite fait.


Cannelloni

Un grand classique! Farcis aux épinards et à la ricotta, ces cannelloni gratinés au four dans une sauce tomate sont faciles à préparer.

GĂąteau aux carottes et au yogourt

Gùteau aux carottes revisité: les carottes au yogourt grec et fromage frais sont versées sur une pùte aux amandes précuite, et le tout est cuit au four.

Tartelettes salées

Des en-cas pour réchauffer l'ambiance! Trois variantes de tartelettes pour séduire chaque invité: à la viande séchée, à la truite fumée et à l'houmous.


Saumon glacé au miel et à la moutarde

Cuit sur un lit de poireau et badigeonné de miel, de citron et de moutarde, ce filet de saumon offre une saveur délicate. Parfait avec du riz sauvage.

Tortellini farcis Ă  la viande

Qu’ils soient farcis de viande de bƓuf, de veau ou de poulet, les tortellini sentent bon l’Italie. Ce plat s’accommode volontiers à la sauce tomate.

Losanges Ă  la cannelle

Avec leur garniture aux amandes, ces losanges à la cannelle changent agréablement des biscuits traditionnels en forme d'étoile.

Shortbread aux pépites de chocolat

Quelques Ă©clats de chocolat noir ajoutĂ©s Ă  la pĂąte Ă  shortbread et voilĂ  que l'on obtient une version cookies du fameux biscuit Ă©cossais. PrĂȘt Ă  succomber?

Mousse au chocolat végane

L'aquafaba, le liquide de conservation des pois chiches, se bat en neige comme des blancs d'Ɠuf et est donc parfait pour une mousse au chocolat vĂ©gane.


Tarte étoilée

Pourquoi ne pas utiliser des pĂątes Ă  biscuits toutes prĂȘtes pour rĂ©aliser une tarte Ă  la confiture? C’est dĂ©licieux, original et avec des Ă©toiles, festif.

Tartelettes au citron

Comment rĂ©sister Ă  ces appĂ©tissantes tartelettes au citron? Leur dĂ©licieuse pĂąte brisĂ©e est recouverte d’une crĂšme onctueuse et savoureuse. Un must!

Latkes

Les latkes sont des galettes de pomme de terre yiddish. Ce sont un peu nos rösti mais en version plus Ă©laborĂ©e avec du poireau, des Ɠufs et de la chapelure.

Couscous avec poulet

Vite prĂȘt, le couscous remplace avantageusement le riz ou les pĂątes. Un rĂ©gal avec du poulet grillĂ©, de l'avocat et une mayonnaise piquante.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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