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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Filet d’omble chevalier avec tomates cerises rîties

Contraste des couleurs et des saveurs: filets d'omble chevalier frits et tomates cerises en rameaux rÎties au four, accompagnés d'un riz noir venere.

Glace au yogourt au chocolat avec cerises au sirop

Dessert raffiné et festif tout en contraste qui marie des cerises avec du miel, du jus d'orange, de la vanille, du gingembre et de la glace au chocolat.

Salade d'endive et de chicorée avec maïs

Endive, chicorĂ©e rouge, maĂŻs frais, cĂ©leri-branche, pomme, cette composition de saveurs fait son dĂ©licieux petit effet en entrĂ©e et se prĂȘte aussi Ă  l'emporter.

Tomate farcie au couscous

Servi dans une tomate, ce couscous relevĂ© de menthe, d’oignons nouveaux, de persil, de citron et de pulpe de tomate est un rĂ©gal en accompagnement.

Duo de granité citron vert-basilic et mûres

TrÚs rafraßchissants, ces deux granités font leur petit effet et ne laissent pas les papilles indifférentes. Des desserts bienvenus quand le soleil tape fort.

Sorbet de tomates

Des tomates au dessert? Sous la forme d'un sorbet rafraßchissant taquiné par quelques framboises, pimpé par du basilic et garni de tomates au sucre, délicieux!

Pain trappeur aux tomates

Ce pain trappeur est vraiment délicieux. On enfile des tomates cerises sur des brochettes, on les entoure d'une spirale de pùte à pain et hop! sur le gril.


CrÚme brûlée à la lavande

Une fine croĂ»te de sucre caramĂ©lisĂ©, au-dessous une crĂšme fondante ici parfumĂ©e Ă  la lavande, pas la peine de rĂ©sister Ă  ce dĂ©lice, c’est perdu d’avance


Saumon sur salade de concombre et de maïs grillé avec feta

Concombre, maïs grillé, sésame et citron vert cÎté salade, filets de saumon cÎté grillades et pour l'originalité, feta et menthe. Parfait avec du couscous.

CĂŽtelette de porc sur salade de fenouil et de pomme

Pour une grillade plaisir qui marie la saveur d'une cÎtelette finement épicée à celle d'une salade qui ne manque ni de fruit ni de fraßcheur. Vite fait.

PastÚque caramélisée avec graines de sésame

Ces bùtonnets de pastÚque ont de quoi captiver les papilles, originaux et riches en saveurs, sirop de riz, citron, sésame, oignon nouveau. Sensas à l'apéro.


Antipasti misti

Pour un apĂ©ritif comme en Italie! Verdure sott’oglio, pomodori alla griglia, spiedini di funghi, un joli trio en attendant de passer Ă  table.

Crostini à la nectarine grillée

Parfaits Ă  l’apĂ©ro, ces pains croustillants tartinĂ©s de ricotta salĂ©e et poivrĂ©e sont garnis de rondelles de nectarine grillĂ©es, de miel et de thym.

Crostata Ă  l'huile d'olive avec abricots et amandes

L’huile d’olive extra vierge, au lieu de beurre ou de margarine, sublime le dessert et confùre à cette tarte aux abricots et amandes toute sa saveur.

Tartelettes au chocolat avec glace Ă  la noix de coco

Un fond de biscuits au chocolat, des bananes, des baies et de la glace saveur tropicale – ce dessert ravira les enfants, c’est sĂ»r, mais pas uniquement


Merlu avec nouilles aux légumes

Les linguine aux légumes tels que les tomates cerises et les fÚves accompagnent à merveille ce merlu aux herbes, rondelles de citron et ail cuit au four.

Tourte au chocolat et aux nectarines

C'est le monde ou plutît la tourte à l'envers! On pose d’abord les fruits comme pour une Tatin puis la pñte. On retourne une fois cuit, et c'est top ainsi.


Panna cotta aux cerises

Un dessert estival raffiné: réalisé avec la sauce de cerises cuites briÚvement avec de la vanille, cette panna cotta est servie avec les cerises réservées.

CrĂšme au citron avec myrtilles

Un dessert onctueux aux notes fruitées avec du séré, de la demi-crÚme acidulée, des myrtilles, une pointe de croquant, du miel et du citron. Hmm!

Salade de laitue iceberg Ă  la pastĂšque

Laitue croquante, pastĂšque juteuse, Ă©pinards dĂ©licats et lentilles noires dĂ©licieusement relevĂ©s d’une sauce Ă  l’orange pour une salade rafraĂźchissante.


Nectarines caramélisées avec séré au citron

Un dessert d’étĂ© fruitĂ© avec un rien d'acidulĂ© et un petit quelque chose de caramĂ©lisĂ©. PĂȘche, abricot ou nectarine comme ici, cĂŽtĂ© fruits, vous ĂȘtes libre.


Saucisse à rÎtir végane et pois chiches piri piri

Pois chiches façon sud-africaine avec piment, gingembre et tomates, brochettes de saucisses, ce plat végan et sans lactose réveille délicieusement les papilles.

Coupe Ă  l’abricot garnie d’amandes effilĂ©es

Ce dessert d'été est préparé avec de la glace maison à base de yogourt et d'abricots. Amandes effilées et sauce aux abricots apportent la touche finale.

Gaspacho de groseilles Ă  maquereau

Le gaspacho, vous le savez, est une soupe froide. Ce que vous ignorez peut-ĂȘtre c'est que, rĂ©alisĂ© avec des fruits, il fait un dessert trĂšs rafraĂźchissant.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Salade de tomates Ă  l'ail
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