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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Chaussons à la mozzarella et à la tomate

Le couple mozzarella-tomate déploie toute sa saveur dans ces chaussons joliment dorés qui font de délicieux finger food pour un apéro, une fête, un pique-nique.


Sucettes de pizza froide aux légumes

Des sucettes de pizza? Eh oui! Faciles à réaliser, elles réunissent tomates, épinards, maïs et mozzarella. Elles seront les reines des fêtes enfantines.

Tarte aux asperges avec tomates

Le printemps est incontestablement la saison des asperges! Hyper rapide à préparer, cette tarte aux asperges vertes et au taleggio mérite le détour!

Cheesecake salé aux tomates

Vous allez adorer ce cheesecake qui, une fois n’est pas coutume, se pare de notes salées pour régaler à l’heure du repas, du brunch ou du pique-nique.


Anneaux au seigle: nature et avec tomates séchées

Rustique et croustillant, ce pain à base de farine paysanne et de seigle permet toutes les fantaisies, comme celle d’ajouter de la tomate séchée à sa pâte.

Tarte feuilletée aux tomates

Une pâte feuilletée, de la crème fraîche, de petites tomates, en quelques gestes, on crée une délicieuse tarte végétarienne qui met de la bonne humeur à table.

Focaccia aux tomates olivettes

La focaccia, pain plat italien, est appréciée à l'apéritif, en en-cas, en entrée ou plat principal. Elle est garnie ici de tomates olivettes et de romarin.

Fougasse à l'épeautre

La fougasse à la farine d'épeautre se déguste en en-cas, à l'apéritif ou avec un dip: tomates cerises pour la couleur, romarin et piment pour épicer.

Focaccia au salami

Un hors-d'œuvre sympa pour un apéro! Une pâte maison aérienne, agrémentée de dés de salami et de tomates cerises. Une focaccia facile à préparer et vite prête.

Tarte Tatin aux tomates

Ail, fines herbes, cette Tatin salée fait la part belle aux saveurs méridionales. L’arôme des tomates cerises, réveillé par la caramélisation, est sublime.

Tourte d’été

Son nom annonce la couleur: tomates mûries au soleil, poivron, courgette et émincé de porc mouillé au cidre, voilà ce que promet cette tourte d’été!

Feuilletés de poulet caprese

La gourmandise des feuilletés en version salée: garnis de tomates, mozzarella, basilic et escalope de poulet, les carrés de pâte sont ensuite enfournés.

Tarte aux tomates et au raifort

Dressées sur une pâte feuilletée, ces tomates colorées complotent savoureusement avec une ricotta au raifort et au thym. Pour un repas léger ou un buffet.


Crostata avec ricotta à l'estragon

Cette tarte salée aux saveurs italiennes réunit ricotta et estragon sur un fond de pâte croustillant et se garnit de tomates cerises entières.


Pain aux tomates séchées

Avec ail, persil et tomates, ce pain formé de boules à détacher a sa place dans toutes les fêtes, sur tous les buffets, avec les grillades et les salades aussi.

Muffins clowns salés

Pour faire manger des crudités aux enfants, essayer ces muffins clowns salés à la farine d’épeautre et aux carottes! On ne lésinera pas sur la décoration.

Tarte niçoise

Une succulente tarte salée garnie de tomates, de haricots et d’oignons. À compléter avec des olives, du thon, des câprons et des œufs selon vos envies.


Crostata à l’huile d’olive avec ricotta et tomates

Quand l'huile d'olive remplace le beurre ou la margarine dans la pâte, la saveur de cette crostata avec ricotta, tomates et basilic se fait plus intense.

Tarte aux tomates parfumée au thym citron

Véritable délice en plat principal végétarien, en entrée ou en en-cas, la tarte aux tomates parfumée au thym citron est facile et rapide à préparer.

Quiche aux courgettes et aux tomates

Magnifique et délicate, cette quiche végétarienne aux courgettes, aux tomates cerises et au basilic est un plat plein de bonne humeur apprécié en été.

Kouglof aux légumes

Aujourd’hui, on teste la version salée du kouglof. On remplace les raisins secs par de savoureux légumes d’automne. A déguster à l’apéritif.

Focaccia au romarin sans gluten

Pourquoi ne pas accompagner l’apéritif d’une focaccia? Rapides à préparer, ces galettes aromatisées au romarin conviennent parfaitement aux végétariens.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Vol-au-vent à la saucisse de Vienne avec petits pois et carottes
Simple & vite prêt
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Mexique
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Risotto avec Ratatouille
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Carpaccio d'oeuf dur et de radis roses
Printemps
Alle
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