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Recettes au four

Kouglof, pizzas, gâteaux, quiches ou biscuits: voici des recettes chaudement appréciées pour réussir de merveilleuses recettes sucrées et salées.

Sapins en pain d'épice

Ces petits sapins en pain d'épice apportent une touche d'originalité dans votre boîte à biscuits. Vous pouvez faire la pâte vous-même ou l'acheter toute prête.


Brownies-tiramisù

Brownies au café et tiramisù: cette recette réunit deux desserts très appréciés en une gourmandise à s’en lécher les doigts.


Ciabatta

Ce pain classique italien à base de farine, d'eau et d'huile d'olive est souvent utilisé pour les sandwichs. En voici la recette.


Choux à la crème avec compote de cerises

Ils ont l’air bien gourmand, ces choux, et ils le sont! Compote de cerises, crème fouettée, beau dressage, un nuage de sucre, à s’en lécher les doigts.


Choux à la crème

Dans cette recette, les petits choux sont fourrés d'une crème parfumée à la vanille.


Muffins au citron et au pavot

Le citron joue le grand séducteur dans ces petits gâteaux qui ont aussi des graines de pavot. Avec un glaçage et des pistaches, c'est wouah! en bouche.


Cake à l'avocat et au chocolat

Recette d'un cake à l'avocat délicieusement moelleux, chocolaté et végan. La banane le maintient bien humide, l'avocat remplace le beurre.


Couronne de flocons de neige à la vanille

L’hiver arrive avec ses exquis petits biscuits. Ceux-ci sont aux amandes et à la vanille et joliment décorés: glaçage, nonpareilles, poudre, ils sont à croquer.


Escargots

Pour les fondus de pâtisserie, petits et grands: on savoure ces escargots fourrés à la pomme, aux noisettes et à la crème à café dès leur sortie du four.


Kuglof

La recette du kouglof classique bien moelleux. Conseil: faites macérer les raisins secs dans du rhum avant de les ajouter à la pâte.


Étoiles à la cardamome et au café

Du café, du cacao et de la cardamone, ces petits biscuits de Noël sont une pure gourmandise. Joliment décorés, ils font toujours leur petit effet.


Etoiles filantes au vin chaud

Le vin chaud est un classique de l’hiver, mais on peut aussi utiliser ses épices dans des desserts comme ces étoiles filantes. Qui pourrait y résister?


Tourte aux carottes nappée de chocolat

Sortie de four, cette tourte classique est badigeonnée de gelée de groseilles rouges puis nappée de chocolat.


Anneau de Pâques à la pistache

Elle a le cœur divin cette pâtisserie, un cœur de pistaches qui régale à Pâques oui, mais aussi à l'heure du brunch, du thé, du dessert et même en chemin!


Petits lapins en pâte brisée

À base d’une pâte du commerce, ces biscuits si simples à faire vont régaler toute votre tribu: sous la forme d'un lapinou, ils se croquent le cœur en fête.


Milanais de Pâques

La forme, les couleurs du glaçage, l'illusion est parfaite: on dirait de petits œufs au plat. Une idée originale pour décorer vos biscuits, et pas qu’à Pâques!


Friands à la saucisse

Ces feuilletés à la saucisse sont des amuse-bouche parfaits pour l'apéro. Ils sont très faciles à réaliser avec cette recette.


Biscuits de Pâques

S’ils sont parfaits en forme d’œuf pour Pâques, ces biscuits sont surtout délicieux et régalent sous toute autre forme en toute occasion. Une recette à retenir!


Gâteau Top secret

Ce gâteau renferme un secret. Mais lequel? Juste un millier de Smarties dissimulés là par un agent très spécial pour un anniversaire vraiment génial!


Coquins aux fruits

Avec une pâte à shortbreads, toutes les fantaisies sont permises: nous en avons fait des coquins à la confiture de fruits, et c'est très réussi.


Pain d'épice fourré

À la Saint-Nicolas, le pain d’épice est roi. Fourré de fruits séchés et de noix et servi avec des zestes d’orange caramélisés, il sera encore plus gourmand.


Gâteau au chocolat fantôme

Un délicieux gâteau vite fait et hyper simple. Avec du chocolat et un glaçage qui donne vie à de petits fantômes, les enfants et les plus grands vont adorer.


Gâteau au chocolat avec toppings

Presque trop facile avec un mélange à pâtisserie tout prêt! Ajoutez quelques décorations gourmandes, un brin de créativité et voilà un gâteau somptueux.


Cake en forme de dragon

Ce dragon cracheur de feu ne s'invite pas qu'aux anniversaires! Sous un glaçage au mascarpone, un délicieux et moelleux cake au citron attend les gourmands.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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