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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Petits biscuits aux abricots et à la framboise

Ces biscuits sont ravissants avec leur glaçage bicolore et, enrichis d’abricots et fourrés de confiture, vraiment délicieux. Juste bons et beaux.


Coquins aux groseilles rouges

Irrésistibles! D’autant plus quand ils s’acoquinent à de la gelée de groseille. Prisés de tous, ces petits biscuits risquent bien de très vite disparaître.


Biscuits marbrés

Le secret du grand chic de ces shortbreads si originaux? Une pâte à sucre marbrée avec les teintes de votre choix! Futé, exquis, avec un thé ou juste comme ça.


Cookies aux pépites de chocolat blanc

Double chocolat, du noir fondu dans la pâte, du blanc en pépites gourmandes, pour un double plaisir. Le top du top des cookies pour tous les fans de chocolat.


Sablés cacao au moka

Délicieusement parfumés à la poudre de café instantané, joliment décorés au sucre glace, ces sablés au cacao sont un pur délice.


Cookies au miel et aux noix

Vous êtes très cookies? Cette recette va vous plaire. Elle ne demande que cinq ingrédients, noix, beurre, miel, farine, sel, et est aussi simple que gourmande.


Sablés aux épices façon orientale

Gingembre, cardamome et cannelle y vont chacun de leur parfum pour aromatiser ces biscuits enrichis de pistaches et de zestes d'orange. Si bons avec un thé.


Bâtonnets aux noisettes

Croquant, craquant, un classique! Pour la petite histoire: Adele Duttweiler, l'épouse du fondateur de Migros, a séduit les papilles de son mari avec sa recette.


Triangles aux noisettes et à la cannelle

Ces biscuits au goût de noisette et de cannelle figurent parmi les grands classiques de la pâtisserie. Toujours très appréciés, ils sont faciles à réaliser.


Biscuits à la courge

Certains légumes se prêtent très bien aux préparations sucrées, comme ici la courge. Avec des dattes et des amandes, on en fait de délicieux cookies.


Macarons vanille fourrés à la confiture de myrtilles

Ces biscuits scandinaves parfumés à la vanille ont un cœur de myrtilles tendre et délicat. Pas d’emporte-pièce requis, ils sont réalisés à la poche à douille.


Biscuits bonhomme de neige

Ces bonshommes en biscuits à tête de marshmallow sont brun cacao à l’intérieur et blanc neige à l’extérieur. Une recette à fondre de plaisir.


Meringues fourrées au chocolat

Deux coiffes de meringue, une crémeuse ganache au milieu, qu'est-ce que cela donne? Une friandise originale, belle à regarder et surtout délicieuse à manger.


Sablés aux amandes fumées

Une pointe de sel, une exquise douceur et un subtil goût de fumé, le mariage d'arôme de ces sablés est si incroyable qu’il faut être rapide pour se servir…


Biberli

Les biberlis font partie du patrimoine culinaire suisse. Ces biscuits au miel fourrés au massepain sont certainement aussi bons que ceux d'Appenzell.


Biscuits chinois au chocolat

Ces biscuits, ici décorés de chocolat, sont porteurs de petits messages de bonne fortune adressés à qui les ouvre. Voici comment les réaliser.


Cookies aux marrons

Faciles à faire, ces cookies aux marrons et aux pépites de chocolat noir, légèrement parfumés à l’orange, sont un délice avec une tasse de thé ou de café.


Cookies à la cannelle

Cannelle, noix, chocolat… wouah! Les cookies de Christian Hümbs sont aussi sélects que le Dolder Grand de Zurich où il officie en tant que chef pâtissier.


Salted caramel biscuits

Décorés d'un glaçage au chocolat et parsemés d'amandes grillées, ces biscuits sont faciles et rapides à préparer avec une pâte au caramel salé.


Écus à l'espresso et aux noisettes

Ces biscuits ont un bon goût de café, de chocolat et de noisettes et comme ils sont quasi sans sucre, on peut craquer l’esprit léger. Une recette à retenir.


Macarons végans au chocolat

L'aquafaba, qui remplace le blanc d'œuf, permet de réaliser de gourmands macarons végans fourrés ici d'une ganache au chocolat noir. Irrésistible.


Sablés à l’orange et au chocolat

Les sablés à l'orange tachetés de dés de chocolat sont aussi beaux que bons. Les enfants en raffolent et peuvent participer à leur réalisation.


Carrés au chocolat et au gingembre

Le gingembre est l'ingrédient clé de ces biscuits délicieusement parfumés. Autre atout séduction, les fins filets de chocolat blanc qui les garnissent.


Crinkles au chocolat

Les crinkles sont des biscuits joliment craquelés en surface et délicieusement moelleux en-dessous. Cette recette, facile, les apprête avec du chocolat blanc.


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