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Recettes au four

Kouglof, pizzas, gâteaux, quiches ou biscuits: voici des recettes chaudement appréciées pour réussir de merveilleuses recettes sucrées et salées.

Gâteau au chocolat fantôme

Un délicieux gâteau vite fait et hyper simple. Avec du chocolat et un glaçage qui donne vie à de petits fantômes, les enfants et les plus grands vont adorer.


Cake empreintes de pas

Qui a marché sur le gâteau d’anniversaire? Ce délicieux cake aux mûres nappé de chocolat fera à coup sûr la joie des petits détectives invités à la fête.


Petits gâteaux tachetés

De petits gâteaux gourmands pour épater les enfants! Tout ce dont on a besoin, ce sont de madeleines, d'une crème au fromage frais et de colorants alimentaires.


Cupcakes licorne

Ces adorables petits gâteaux à l'orange sont absolument délicieux et tellement alléchants décorés en licorne. Irrésistibles, parfaits pour un anniversaire.


Petits biscuits en trois versions

Beurre, sucre, œuf et farine pour la pâte de base à décliner en rouge, avec du chocolat et des noix et du citron. Un gourmand trio étoilé à croquer.


Cake en forme de dragon

Ce dragon cracheur de feu ne s'invite pas qu'aux anniversaires! Sous un glaçage au mascarpone, un délicieux et moelleux cake au citron attend les gourmands.


Chaussons au chou-fleur et au curry

Rappelant les samosas indiens, ces chaussons au chou-fleur et au curry contiennent en outre des graines de courge, des raisins sultanines et du curry.


Bâtonnets à la noix de coco et au citron vert

Avec une pâte à la noix de coco prête à l’emploi, ces bâtonnets se préparent en un rien de temps. Les biscuits sont trempés dans du chocolat puis parsemés de coco râpé.


Pastel de tres leches

Lait, lait condensé, crème, tels sont les «tres leches» à la base de ce gâteau très populaire au Mexique. Un peu long à réaliser, mais vraiment gourmand.


Tarte aux myrtilles avec mangue et kiwi

Un fond de biscuit croustillant nappé d’un appareil aux myrtilles et au chocolat blanc. Côté décoration, mangue et kiwi s’invitent dans ce savoureux tableau.


Cheesecake au lait de chèvre avec noix au miel

Séré et fromage frais de chèvre prêtent leur saveur à ce délicieux cheesecake où l'on retrouve un soupçon de chocolat noir, du miel, des noix et des myrtilles.


Tourte aux champignons et au miso

Cette recette de tourte feuilletée végétarienne associe champignons, poireau, carottes, ail, pâte miso et crème fraîche pour un résultat riche en saveurs.


Gâteau à la banane avec caramel au lait de coco

Un biscuit moelleux au délicieux goût de banane, nappé d’une gourmande sauce au caramel et garni de quelques croquantes amandes grillées. Irrésistible!


Skoleboller

Les skoleboller sont de moelleuses brioches à pâte levée. Dans cette recette, cette spécialité sucrée norvégienne est garnie d'une crème à la vanille et de framboises.


Cookies à la courge et à la cannelle

Cette recette revisite les traditionnels snickerdoodles, ces biscuits roulés dans du sucre à la cannelle, en y ajoutant de la courge.


Muffins protéinés amandes-myrtilles

Cette recette de muffins aux amandes et aux myrtilles, avec son topping au séré, offre une dose supplémentaire de protéines de qualité.


Macarons végans au chocolat

L'aquafaba, qui remplace le blanc d'œuf, permet de réaliser de gourmands macarons végans fourrés ici d'une ganache au chocolat noir. Irrésistible.


Spirales amandes-pistaches

Une pâte à la pistache, une deuxième parfumée à l'amande amère: on superpose, on roule, on coupe et hop! au four. Il en ressort d'originaux petits biscuits.


Tranches aux griottes

Rangez vos emporte-pièces, ces biscuits sont découpés après cuisson. Avec de la confiture de griottes, ou celle que vous préférez, et un glaçage parfumé, mmm…


Bricelets au chocolat

Du chocolat noir pour la pâte, du blanc pour un joli nappage, ces fines gaufres font rimer esthétisme et gourmandise avec brio, croustillant en prime.


Biscuits chinois au chocolat

Ces biscuits, ici décorés de chocolat, sont porteurs de petits messages de bonne fortune adressés à qui les ouvre. Voici comment les réaliser.


Bonshommes de neige

Grâce à la recette filmée, il est étonnamment facile de réussir ces bonshommes enrobés de chocolat blanc, faits de cake et de fromage frais.


Yufka à la ricotta

Cette recette permet de réaliser des cornets en pâte yufka ou en pâte à strudel garnis de ricotta, un amuse-bouche chic et gourmand pour les apéros et les fêtes.


Pain à la courge sans pétrissage

Le pain à la courge, c’est un succès assuré, et pas juste pour le brunch! Une recette simple sans pétrissage pour un résultat parfait.


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