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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Doigts de sorcière spécial Halloween

Une recette amusante et facile pour effrayer ses invités à Halloween: des doigts coupés à croquer! De délicieux biscuits garnis d'amandes «vernies» de rouge.


Bonhomme en pâte à la vanille et aux raisins sultanines

Pour le brunch ou simplement pour régaler les enfants: mignon petit bonhomme en pâte au sucre vanillé et aux raisins sultanines. à décorer de sucre grêle.


Stollen à l'abricot

Préparer un stollen est un défi. Fait maison, par exemple avec des abricots séchés, le pain de Noël est un régal à déguster aussi avant et après les fêtes.


Tourte de la Fête des mères

Cette tourte de la fête des mères aux bolets et à la viande est à la portée des cuisiniers en herbe. Savoureuse et joliment décorée, elle sera plébiscitée!


Etoiles aux amandes et au beurre

Ces petites étoiles aux amandes et au beurre feront le bonheur des papilles! On les emportera volontiers avec soi pour combler les petites faims.


Étoiles au curcuma et à la courge

Le curcuma se mêle à une pincée de curry dans ces biscuits de Noël pour leur communiquer sa couleur ensoleillée, son bel arôme et une fine note d'exotisme.


Madeleines aux carottes et au chocolat

Irrésistiblement différentes, ces délicieuses madeleines séduisent leur petit monde: carottes, amandes, cacao, gingembre, leur secret, c'est ça.


Tartelettes à la crème et au miel

La pâte au miel de ces tartelettes est garnie de crème au miel et à la vanille et parsemée de noix de coco râpée. A servir en dessert ou sur un buffet.


Pain brioché

Ce délicieux pain brioché fait maison a la mie bien tendre et séduit particulièrement au petit-déjeuner, tartiné d'une exquise confiture de lait.


Perles à la pulpe d’argousier et à la cardamome

Ces petits biscuits parfumés à la cardamome sont de vraies perles gourmandes serties d'une rafraîchissante pulpe d'argousier. Ils sont juste à croquer!


Sablés aux épices façon orientale

Gingembre, cardamome et cannelle y vont chacun de leur parfum pour aromatiser ces biscuits enrichis de pistaches et de zestes d'orange. Si bons avec un thé.


Gâteau Tatin au kaki

Sous ses airs de tarte Tatin, ce gâteau cuit à l’envers sur du caramel et une couche de fines tranches de kaki persimon risque bien de disparaître très vite.


Strudel aux poires et aux dattes

Servi chaud avec de la crème fouettée, ce strudel aux poires, dattes, clous de girofle, cardamome et gingembre change de la recette classique aux pommes.


Quiche aux lardons

Une quiche au fromage, aux oignons et aux lardons, accompagnée d’une salade verte, c’est tellement bon. Et encore plus quand la pâte est faite maison!


Bouchées à la courge et aux noix de pécan

La courge se prête aussi aux mariages sucrés. Elle s'associe ici à des noix de pécan et de la crème ou de la glace pour composer une douceur vraiment exquise.


Tarte aux marrons et aux pommes de terre nappée de chocolat

Une pâte à gâteau maison recouverte d’une purée de marrons aérienne agrémentée d’amandes et… de pommes de terre. Côté déco, glaçage au chocolat et figues.


Gâteau moucheté à la vanille

Un fond de pâte aux notes cacaotées, une garniture à base de flan à la vanille et de séré, un peu de citron vert et voilà un gâteau bien gourmand.


Tarte aux poires et aux noisettes

Une pâte à gâteau maison, des poires, des noisettes, un peu de vanille et de sirop d'érable, il n'en faut pas plus pour réaliser une savoureuse tarte.


Losanges au gingembre

Nappés de glaçages colorés, ces biscuits au gingembre ont fière allure et rencontrent toujours un vif succès. Pensez-y pour vos cadeaux gourmands...


Macarons vanille fourrés à la confiture de myrtilles

Ces biscuits scandinaves parfumés à la vanille ont un cœur de myrtilles tendre et délicat. Pas d’emporte-pièce requis, ils sont réalisés à la poche à douille.


Cake aux clémentines

Un gourmand rendez-vous entre une pâte au yogourt et des clémentines qui prêtent leur zeste et leur jus à la recette. Avec un coulis fort en goût de fruits!


Spritz ou petits biscuits à la poche (recette de base)

Beurre, sucre, œufs, farine, c'est ce tout qu'il vous faut pour faire ces petits biscuits dessinés à la poche et délicieusement trempés dans du chocolat.


Cake marbré à la vanille

Le plaisir des yeux et des papilles: ce cake marbré à la vanille, au cacao, au café et aux amandes moulues fera impression! A savourer en toute occasion.


Sablés à l’orange et au chocolat

Les sablés à l'orange tachetés de dés de chocolat sont aussi beaux que bons. Les enfants en raffolent et peuvent participer à leur réalisation.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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