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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pain protéiné maison

Ce pain riche sans farine est à base de séré, de noisettes, de flocons d'avoine et de graines de courge, de tournesol, de chanvre, de lin et de psyllium.

Pain croustillant aux flocons d'avoine

En panne d'idées pour vos cadeaux gourmands? Inspirez-vous des Scandinaves et réalisez du pain croustillant. Vite fait et craquant à souhait!

Cake aux marrons et aux pignons

Même si les vermicelles sont à l'honneur, ce cake aux marrons, pignons, chocolat, pruneaux et garniture chocolat est un dessert automnal tout aussi exquis.

Tartelettes aux framboises meringuées

Charmeur de pupilles, enchanteur de papilles, ce dessert a tout pour séduire, crème vanille, pistaches, framboises et blanc en neige doré au chalumeau.

Tourte aux pommes et aux noisettes

Quel dessert! Noisettes et pommes fraîches, séchées et rôties sont réunies en une alliance réussie, couronnée par du sirop de fleurs de sureau.

Torta della nonna

Pâte, gelée de coing et garniture citron-vanille-amandes, voilà une tarte comme nos grands-mères savaient si bien les faire. Un régal avec des baies!

Maison en pain d'épice

Une maison en pain d'épice magnifiquement décorée est deux fois plus amusante lorsqu'elle est faite maison. C’est du travail mais quel joli cadeau!

Muffins à la courge

De la courge râpée et des dattes donnent du goût et du moelleux à ces muffins couronnés d’un crumble croustillant à souhait.

Bûche de Noël blanche

Sous son aspect de tronc de bouleau se cache un délicieux dessert. Cette bûche de Noël au chocolat blanc demande quelques efforts mais quelle récompense!

Cake au citron sans sucre

Une purée de dattes remplace le sucre habituel dans ce cake superbement citronné qui, pour encore plus de gourmandise, contient aussi des petits éclats de noix.

Tarte aux myrtilles avec mangue et kiwi

Un fond de biscuit croustillant nappé d’un appareil aux myrtilles et au chocolat blanc. Côté décoration, mangue et kiwi s’invitent dans ce savoureux tableau.

Muffins aux épices

Ces muffins enrichis de noix et de fruits séchés et délicieusement parfumés font de gourmands en-cas, notamment lors des randonnées en montagne.

Tarte à la crème avec rhubarbe et crumble d'amandes

La rhubarbe au sucre d’orange fait son exquis petit effet dans cette tarte qui la couche avec des fraises sur une crème et la garnit d'un parfait crumble.

Cake aux bananes et aux amandes

Personne ne résiste à son exquis moelleux ni à son bon goût de banane et d'amande relevé de fleur de sel. Un cake facile à faire et vite prêt!

Gâteau aux dattes avec crème aux abricots

Ce gâteau parfumé à la cardamome est réalisé avec une purée de dattes et des amandes. Il est accompagné d'une crème délicieusement fraîche et fruitée.

Tarte aux framboises et à la rhubarbe

Garnie en hiver de framboises et de rhubarbe surgelées, cette tarte connaît toujours un succès assuré, en dessert ou sur un buffet.

Cake aux marrons avec crumble

Le muesli croquant et les groseilles rouges ajoutent encore à la gourmandise de ce cake moitié clair, moitié foncé car en partie enrichi de purée de marrons.

Pain d'épice de Dame Élise

Cette spécialité de pain d'épice sans gluten, car sans farine, est moelleuse et riche en goût: miel, amandes et noisettes moules, zeste d’orange et de citron…

Petits pains aux noix et aux canneberges

Des petits pains renfermant plein de bonnes choses, canneberges, noix de pécan et davantage encore, pour des dix-heures et des goûters gourmands.

Tranches aux noix

Ce gâteau met les noix, les noisettes et les pignons de pin à l’honneur. Pour le côté fruité et sucré, on opte pour des pruneaux. Un dessert automnal!

Pâtés à la viande

Cuits dans des moules à muffins, les pâtés à la viande (petite tourte à l'anglaise garnie de viande) font fureur en entrée et dans les soirées.

Losanges à la cannelle

Avec leur garniture aux amandes, ces losanges à la cannelle changent agréablement des biscuits traditionnels en forme d'étoile.

Biscuits aux amandes

Décorés d'une amande enrobée de sucre rouge, ces biscuits sont d'une élégante et goûteuse simplicité. Et ils font de parfaits petits cadeaux gourmands.

Gâteau aux pruneaux avec crumble à la cannelle

Servi avec de la crème fouettée ou une glace vanille, ce gâteau aux pruneaux moelleux, agrémenté de crumble à la cannelle, est un délicat dessert d'automne.

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