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Recettes en 60 minutes

Vous avez un peu de temps pour cuisiner? Avec ces recettes, concoctez de délicieux petits plats en 60 minutes. Il y en a pour tous les goûts!

Côtelette de veau gratinée

Un plat principal idéal pour les amateurs de viande: ces côtelettes de veau gratinées sont servies avec des fruits secs et du gruyère. Un régal!

Coquillages au lemon-grass

Lemon-grass, échalote, gingembre et pâte de curry jaune, ce plat qui sent bon le bord de mer est loin d'être fade. Moules, palourdes, à vous de choisir!

Chou-rave mariné avec huile à l'ail des ours

Des billes de chou-rave, une huile parfumée à l'ail des ours, quelques pousses pour la déco, et on obtient de délicieux amuse-bouches à servir à l’apéro.

Salade mêlée avec sauce à l’ail des ours

Cette salade mêlée à base de carottes, de céleri-rave, de betterave et de batavia s’apprécie accompagnée d’une vinaigrette à l’ail des ours et de croûtons.

Cabillaud en manteau de jambon cru sur purée de panais

Quand la terre rencontre la mer, le mariage est explosif: cabillaud en manteau de jambon cru sur purée de panais. Voilà un duo qui fait danser les papilles!

Salade asiatique avec mangue

Céleri-branche, mangue, avocat et cacahouètes, cette salade qui fait toujours son délicieux petit effet à l'heure du repas s’emmène aussi en pique-nique.


Chèvre chaud sur pain grillé avec betterave rouge crue

Du chèvre chaud, du pain croustillant, de la betterave rouge: cet amuse-bouche fera briller les yeux et chanter les papilles des gourmands.


Soupe de betterave rouge avec pickles

Une couleur sublime et un goût qui l'est tout autant, cette soupe séduit sur toute la ligne, délicatement agrémentée de pickles, de yogourt et de pousses.


Asperges blanches avec parmesan et ciboulette

Délicat accompagnement de printemps: servies avec leur sauce au beurre à la ciboulette et parsemées de parmesan, ces asperges blanches sont une merveille.

Salade d’oranges avec glace au chocolat

Un dessert hivernal tout en harmonie et douceur composé de glace au chocolat et de rondelles d'orange infusées dans du jus de citron, du miel et des épices.

Risotto au chou kale avec taleggio

Un parfait quatuor: le riz entonne la mélodie de base, le chou lui donne de la couleur, le taleggio une note crémeuse et les pignons, une croquante vivacité.

Cannelloni de poisson

Pour changer de la viande, les cannelloni peuvent être délicieux avec du poisson, comme cette farce à base de saumon, de côtes de bette et de ricotta.

Brochettes de poulet et de crevettes avec mayonnaise au citron

Viande ou fruits de mer? Les deux avec ces succulentes brochettes de poulet et de crevettes. A savourer avec une mayonnaise au citron faite maison.

Brochettes d'asperges et de saumon fumé avec vinaigrette aux câpres

Demandant une certaine dextérité, cet hors-d'œuvre fera sensation à l'apéritif et ravira les papilles de vos convives.


Velouté de céleri avec pop-corn au lard

Ce velouté de céleri sublimé par du pop-corn au lard maison constitue une entrée particulièrement délicate qui saura combler vos convives.

Crème à la sauce au café et au Baileys

Nappée d’une sauce spéciale aux arômes de torréfaction et de liqueur, cette crème onctueuse envoûte les papilles. Un dessert vite prêt au bon goût de café.

Salade de couscous avec œufs mollets

Agrémentée de feuilles de laitue et d’œufs mollets, cette salade de couscous relevée d’une sauce à la moutarde et au miel est parfaite pour un brunch.

Soupe de lentilles avec yogourt aux herbes

Une pointe de yogourt aux herbes (persil et cerfeuil) rehausse la saveur orientale épicée de cette soupe de lentilles. En entrée ou plat principal léger.

Filet de thon sur salade de chou rouge tiède

Poisson de mer et chou rouge, un duo haut en couleur qui flirte ici avec les saveurs d'un savant mélange d'épices, à la fois doux et piquant.

Pommes rôties à la cannelle

Pour un menu sucré-salé en hiver ou en automne, quel meilleur accompagnement que des pommes rôties? La cannelle apporte une note épicée à ces fruits.

Sandwich au fromage

Le sandwich idéal à emporter en pique-nique: cette baguette bien fraîche est garnie de fromage frais aux herbes, de gruyère, de concombre et de radis.

Feuilletés aux légumes

Une recette toute simple à savourer chaude ou froide. Épinards, pommes de terre, oignons, des dés de jambon ou de fromage, une pâte feuilletée, c'est vite fait.

Épinards au sésame avec poisson fumé

L’harmonie des saveurs et des couleurs: différentes sortes de poisson fumé sont accompagnées d’épinards au sésame et au yogourt et de pain croustillant.

Artichaut avec mayonnaise maison

Mariage idyllique de l'artichaut et de la mayonnaise. Ce légume délicat est encore plus goûteux accompagné d'une mayonnaise maison fraîche et relevée.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates à l'ail
Été
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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