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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Café glacé à la sauce amande-caramel

Le café autrement...Ce café glacé est un surprenant mélange de café chaud, de crème glacée au moka, de crème fouettée et d'une sauce amande-caramel.


Salade de fruits salée

Des fruits en mode salé? Juste parfaits! Pour preuve cette composition qui unit prunes, melon, baies, betterave et carottes sur un fond de raifort.


Rösti aux asperges

Une idée savoureuse qui donne du peps à vos rösti de pommes de terre durant la saison des asperges. Un régal avec une viande ou une salade.


Hot-dog végan sur le gril

Saucisse plant-based, mayo et ketchup végans, chou rouge et un petit pain bien sûr pour ce hot-dog qui fait l'unanimité autour du barbecue, végan ou pas.


Frappé caramel à la fleur de sel

L'arôme de la fleur de sel et la douceur du caramel revisités en version frappé glacé hyper gourmand. Psst… avec sauce caramel et dés de caramel à la crème!


Dip à la moutarde avec crudités

Crème fraîche, moutarde, ce dip est vraiment facile à faire et absolument top avec des légumes crus, carottes, fenouil, radis roses et plus selon les affinités.


Sparkling Rosato

Un rosé pétillant sans alcool, un sorbet au bon goût de citron et voilà un rafraîchissement prêt en un clin d'œil. Pour faire la fête jusqu'au bout de la nuit.


Virgin White Sangria

Sans alcool, pimpée de fruits et de menthe, cette sangria blanche a un goût de fête et séduit aussi les enfants. Let's party toutes générations confondues!


Haricots à l'ail des ours avec feta

Haricots borlotti, tomates, feta et ail des ours, ou basilic hors saison, voilà un petit plat végétarien que l'on aimera faire et refaire tant il est savoureux.


Mayonnaise aux échalotes et à la pulpe d'argousier

Des notes fruitées et citronnées, un parfum de thym, cette mayonnaise est sublime avec les viandes grillées, les fondues chinoises et le rosbif.


Carottes croustillantes avec dip au citron

Les carottes croustillantes panées à la noix de coco et accompagnées de dip au citron sont les nouvelles reines de la finger food.


Crostini aux asperges et au fromage à pâte molle

Les crostini, on dit oui! Garnis d’asperges et de fromage à pâte molle, ils croustillent sous la dent et ravissent les papilles. Vive la pause sandwich!


Salade de chou blanc avec boulettes de ricotta

Du chou râpé, banal diriez-vous, mais avec une sauce au wasabi et des boulettes de ricotta enrobées de sésame et de ciboulette, là, la donne est changée!


Salade printanière et crumble au fromage

Un crumble de pain et de graines de courge au fromage vient agrémenter cette pétillante salade de rhubarbe et radis. Une belle entrée de printemps!


Salade de tomates au fromage frais

Cette salade de tomates de différentes couleurs aux oignons nouveaux et au fromage frais à la sauce au miel est la star des pique-niques!


Burger de haricots et de brocoli

Un burger 100% végétarien et sans pain! Burrata, tomate, cresson et balsamique pour la garniture, brocoli, haricots de Soisson et couscous pour les galettes.


Bowl aux fruits et aux baies d'açaï

Un bol fruité et plein de santé qui fera les délices de votre petit-déjeuner ou de votre brunch, garni de baies et de graines riches en nutriments.


Toasts roulés version sucrée

Des ingrédients simples, pain de mie, fruit et fromage frais, réunis sans chichi mais non sans élégance dans une recette régal pour moments gourmands.


Flan au lait

Facile, vite fait et gourmand. Avec quelques baies fraîches, un filet de sirop d'érable et de la menthe pour la déco, ce flan séduit papilles et pupilles.


Edamame avec dip au wasabi

Un hors-d'œuvre sympa et vite prêt à servir à l'apéro: des cosses d’edamame et un dip relevé au wasabi. Les amateurs de cuisine japonaise vont adorer!


Toast aux asperges

Tantôt vertes, tantôt blanches, les asperges font leur show sur cet exquis canapé, garnies de parmesan et de pousses. Fête, apéritif, en-cas, tout leur va.


Mango Dream

La mangue est bien présente dans ce drink, avec une pointe de curry, un brin de basilic et une bière zéro pour mille. Un rêve à siroter tout éveillé.


Asperges à la sauce hollandaise

Un grand classique de la gastronomie. Ici, des asperges vertes, parce que c'est plus joli, et une sauce hollandaise maison, parce que c'est bien meilleur.


Salade de falafels à la sauce cocktail

Cette salade équilibre à merveille ses saveurs, alliant laitue et chou rouge, tomate et concombre, falafels et sauce cocktail. Parfaite aussi pour une fête.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
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