Séré abricot-cacao
Ce séré aux abricots séchés est parfumé avec du cacao en lieu et place du chocolat. Sans lactose ni gluten, ce dessert exquis peut aussi être végan.
- sans gluten
- sans lactose
- végétarien
- 10 min
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
Donne 2 verrines d'env. 1,5 dl
Donne 4 verrines d'env. 1,5 dl
Donne 6 verrines d'env. 1,5 dl
Donne 8 verrines d'env. 1,5 dl
Donne 10 verrines d'env. 1,5 dl
Donne 12 verrines d'env. 1,5 dl
- 50 gd’abricots séchés
- 250 gde séré maigre sans lactose
- 1½ csde cacao en poudre sans gluten
- 0,25 dlde boisson à la noix de cajou ou de lait d’amande
- ½ ccde cacao en poudre sans gluten pour décorer
- 100 gd’abricots séchés
- 500 gde séré maigre sans lactose
- 3 csde cacao en poudre sans gluten
- 0,5 dlde boisson à la noix de cajou ou de lait d’amande
- 1 ccde cacao en poudre sans gluten pour décorer
- 150 gd’abricots séchés
- 750 gde séré maigre sans lactose
- 4½ csde cacao en poudre sans gluten
- 0,75 dlde boisson à la noix de cajou ou de lait d’amande
- 1½ ccde cacao en poudre sans gluten pour décorer
- 200 gd’abricots séchés
- 1 kgde séré maigre sans lactose
- 6 csde cacao en poudre sans gluten
- 1 dlde boisson à la noix de cajou ou de lait d’amande
- 2 ccde cacao en poudre sans gluten pour décorer
- 250 gd’abricots séchés
- 1,25 kgde séré maigre sans lactose
- 7½ csde cacao en poudre sans gluten
- 1,25 dlde boisson à la noix de cajou ou de lait d’amande
- 2½ ccde cacao en poudre sans gluten pour décorer
- 300 gd’abricots séchés
- 1,5 kgde séré maigre sans lactose
- 9 csde cacao en poudre sans gluten
- 1,5 dlde boisson à la noix de cajou ou de lait d’amande
- 3 ccde cacao en poudre sans gluten pour décorer
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 170 kcal
- 700 kj
- Protéines
- 16 g
- 37,9 %
- Lipides
- 1 g
- 5,3 %
- Glucides
- 24 g
- 56,8 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Réserver quelques abricots pour la finition. Tailler le reste en petits dés, les mettre avec le séré dans un récipient profond et réduire le tout en fine purée à l’aide d’un mixeur plongeur. Répartir les trois quarts du séré aux abricots dans les verres. Mélanger le reste avec le cacao en poudre et la boisson à la noix de cajou. Répartir sur le séré aux abricots. Couper les abricots réservés en lanières. Saupoudrer le séré de cacao et servir avec les lanières d’abricot.
Les p'tits trucs
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