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Recettes

Recettes en 30 minutes

Vous avez peu de temps pour cuisiner? Avec ces recettes rapides, concoctez de bons petits plats en 30 minutes seulement. Il y en a pour tous les goûts!

Salade de lentilles aux oranges, sauce au curry et œuf dur

Goûteuse, légère et si pratique car on peut l’emporter avec soi, cette salade orientale mêle lentilles, oranges et œufs durs dans une sauce au curry.

Granola oriental

Les saveurs de l'Orient s'invitent à table avec ce granola croustillant fait maison, agrémenté de graines de grenade, de dattes et de sésame.

Salade d'orge toute prête avec yogourt

Quick & Easy: réalisée en 5 min avec 5 ingrédients, cette salade d'orge aux betteraves et au yogourt est idéale pour un repas végétarien au bureau.

Salad bowl avec jambon

Dans ce bol de salade, il y a des feuilles vertes, mais aussi des carottes, des poires, du fromage frais et, invitée VIP, de la noix de jambon croustillante.

Sticks végans croustillants avec betterave rouge

Les Sea Style Sticks plant-based sont une merveilleuse alternative aux fameux bâtonnets de poisson. Un régal avec un dip végan et de la salade.

Galettes de quinoa aux légumes avec sauce aux haricots

Quick & Easy: agrémentées de légumes et d'une sauce aux haricots, ces galettes de quinoa poêlées composent un plat principal végan et sans gluten vite prêt.

Tournedos au fromage au poivre et sauce au cognac

Recette simple et rapide pour les réceptions et les fêtes: tournedos de bœuf au fromage au poivre avec sauce au cognac, romarin et ail, affinée à la crème.

Mousse au fromage frais avec toppings

Lard croustillant, oignon, saumon, tomates cerises, basilic et guacamole accompagnent avec gourmandise cette mousse parfaite pour un brunch ou une fête.

Tarte flambée au chou rouge

N’est-elle pas magnifique cette tarte flambée avec sa goûteuse garniture de chou rouge, de pomme et de fromage frais? Presque trop jolie pour être croquée…

Flan aux dattes

Réalisé avec peu d'ingrédients et sans sucre, ce flan aux dattes à la vanille constitue un délicieux dessert. Servir avec du kiwi ou des baies.

Cocktail à la canneberge et à la vanille

Les notes de vanille et de citron se mêlent à celles de la canneberge dans ce drink qui se décline avec vodka, ou sans si vous le préférez en mode mocktail.

Punch au rhum et aux canneberges

Ce punch est préparé à l’américaine avec du rhum et un épatant mix de canneberges et d'épices pour pain d’épice. Chaud, parfumé et pas sorcier à réaliser!

Baguette au brie et à la doucette

Un mets simple qui retient, au cœur d'une baguette croustillante, des feuilles de doucette, des rouelles d'oignon rouge et de fondantes tranches de brie.

Salade tiède de légumes d'hiver avec lard croustillant

Servie tiède, cette salade aux légumes d’hiver rehaussée de lard croustillant et de moutarde à gros grains constitue un plat principal plein de vitamines.

Punch à l'orange et aux canneberges

Avec un jus de fruits, ici orange-passion, un nectar de canneberges et un bâton de cannelle, il est simple et facile de faire un punch qui a du panache.

Chou rouge aux pommes et aux amandes fumées

Idéal pour les débutants, cet accompagnement à base de chou rouge fait la part belle aux fruits: pommes, gelée et amandes sont en effet au rendez-vous.

Raisins au chocolat

Servez-vous vite! Enrobés de chocolat noir ou blanc et décorés de nonpareilles, de noix ou de pistaches, ces grains de raisin ne vont pas faire long feu.

Semoule avec poires et raisins

Petit-déj, brunch ou dessert, toutes les occasions sont bonnes pour s'offrir le plaisir de savourer cette semoule garnie de poires et de raisins qui régale toute la famille.

Salade de crevettes vietnamienne avec pomelo

Pomelos et fruits de mer réalisent un exquis pas de deux dans cette salade assurément exotique. Avec des éclats de cacahouètes pour la touche de croquant.

Endives

Avec sa noble blancheur et sa douce amertume, l'endive dressée sur un lit de carottes et de poireaux ravit l'œil autant que les papilles gustatives.

Râpée de chou-rave au raisin et aux noix

Râpé pour l’occasion, le chou-rave unit sa saveur au bon goût du raisin et des noix pour composer ici un accompagnement ou un plat léger. Rapide à préparer.

Salade de chicorée à la feta et aux noix

La salade de chicorée s'harmonise bien avec les noix et la feta. Pour la sauce: huile d'olive, huile de noix, miel liquide et condimento bianco.

Carpaccio de légumes avec champignons

Envie d'une entrée vite faite et savoureuse? Dressez de fines tranches de courge, de céleri et de pommes avec un mix de champignons et des graines de courge.

Saint-Félicien aux deux pommes

Un chutney de pommes fait maison et de fines tranches du même fruit, telles sont les «deux pommes» qui accompagnent si bien ce crémeux fromage français.

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