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Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

15-Minuten-Rezepte

Kaum Zeit zum Kochen? Mit diesen Express-Rezepten lassen sich Gerichte für jeden Geschmack zubereiten, die in nur 15 Minuten fertig sind.

Schokoladenglace mit Marshmallows und M&Ms

Mit dem Bunsenbrenner leicht gebräunte Marshmallows und bunte M&Ms machen fertig gekaufte Schokoladenglace zum attraktiven Dessert für Gross und Klein.


Pfirsich-Melonen-Avocado-Smoothie

Hübsch zweifarbig kommt diese echte Vitaminbombe daher: Avocado unten und darüber ein Pfirsich-Melonen-Mix machen den Smoothie auch für das Auge attraktiv.


Schaumsauce

Dieser Schaum ist ein Traum und lässt sich erst noch beliebig variieren. Mit Kräutern mundet die Schaumsauce z. B. zu Felchenfilet, mit Curry zu Scampi.


Mango Sunrise

Mango Sunrise, ein Drink, der klassisch mit Rum oder Tequila zubereitet wird, schmeckt auch als alkoholfreie Version – und ist zudem wunderbar erfrischend.


Dark Moon

Dark Moon ist ein Cocktail, der mit seinem markanten Kaffeearoma punktet. Er lässt sich ganz einfach auch alkoholfrei – ohne Likör und Rum – zubereiten.


Erdnuss-Koriander-Dip

Die Kokosmilch macht diesen Dip cremig, Koriander und Erdnüsse würzig. Mit rohem Gemüse als Vorspeise, zum Apéro oder auf einem Buffet.


Süss-scharfer Bananendip

Der Dip mit Banane, Ketchup, Currypulver und Tabasco ist gleichzeitig süss und scharf. Mit rohem Gemüse als Vorspeise, zum Apéro oder auf einem Buffet.


Virgin Pink Hugo

Mit Holunderblüten- oder Melissensirup und alkoholfreiem Rosé-Schaumwein ist ganz einfach und blitzschnell ein rosafarbener 0-Prozent-Hugo eingeschenkt.


Churros-Würfel

Dem klassischen spanischen Brandteiggebäck gleichen Namens sind diese Würfel nachempfunden: Brot wird in Butter gebraten und in Zimt und Zucker gewendet.


Ratatouille-Pasta

Mit fixfertigem tiefgekühltem Ratatouille als Sauce ist schnell und einfach ein schmackhaftes Teigwarengericht, etwa mit Fusilli, auf den Tisch gezaubert.


Frischkäse-Topping für Banana Bread

Frischkäse auf Bananenbrotscheiben streichen, dazu Himbeerkonfitüre und darüber ein paar Basilikumblättchen geben – und fertig ist ein originelles Dessert.


Banana-Bread-Topping mit Vanilleglace

Mit Vanilleglace, gesalzenen Erdnüssen und rosa Pfeffer wird Bananenbrot zum besonderen Erlebnis. Die Brotscheiben können vorher auch angebraten werden.


Pink Lemonade

Pink Lemonade, rosa Limonade nach amerikanischer Art mit Cranberrynektar, ist ein ebenso hübscher wie erfrischender Drink mit alkoholfreier Gin-Alternative.


Virgin Sparkling Malt

Ein alkoholfreier Longdrink für Liebhaber von Whiskey. Der Mocktail hat blumige Noten und auch leicht ledrige.


Frittierte Calamaresringe

Knusprig frittierte Calamaresringe sind schnell und einfach zubereitet. Den beliebten Tintenfischklassiker mögen nicht nur ausgesprochene Meeresfrüchtefans.


Grissini mit Provolone und Rohschinken

Mit Provolone oder einem anderen dünn geschnittenen, nicht zu harten Käse und Rohschinken werden Grissini zu attraktiven Apéro-Häppchen aufgepeppt.


Ei im Glas

Ein Hit zum Brunch sind Œufs cocotte. Für diese französische Spezialität werden Eier in Gläsern im Wasserbad so gegart, dass das Eigelb noch flüssig ist.


Migudor

Besser als nur mit Salz schmecken Eier mit der Gewürzmischung aus getrockneten Steinpilzen und Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Petersilie, Kurkuma und Paprika.


Apple Paradise

Mit Apfelscheiben und alkoholfreiem Schaumwein wird dieser erfrischend-spritzige Drink gemacht. Wer ihn mit Alkohol bevorzugt, nimmt dafür Prosecco.


Frischer Fruchtbecher

Mit Früchten der Familie Gutes tun: Saisonfrüchte schnippeln, in eine abschliessbare Dose packen und alle haben die tägliche Früchteportion mit im Gepäck.


Erdbeercreme mit Bärentatzen

Mit Erdbeeren und Qimiq ist eine Erdbeercreme schnell und einfach gemacht. Servieren mit Joghurt und Guetzlibröseln. Geht auch mit anderen Beeren/Früchten.


Currypulver

Ein Hauch Indien – das Currypulver eignet sich nicht nur als Zutat, sondern im dekorativen Glas auch als Geschenk. Zutaten rösten und im Mörser zerstossen.


Gewürzmischung Südamerika

Gewürze von Annatto bis Zimt sind in der südamerikanische Gewürzmischung vereint, inklusive Chili. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.


Gewürzmischung Mediterran

Fenchelsamen, Orangenschalen und Lavendel sind drei Gewürze der exquisiten Mischung Mediterran. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.


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