Salami-Rucola-Sandwiches
Sandwichkreation für den Znüni: Proteinbrot mit Kräutern, Salami, Dörrtomaten und Rucola – lässt sich gut mitnehmen und schmeckt im Zug ebenso wie im Büro.
Zutaten
Kleine MahlzeitFür 2 Personen
- 6 ScheibenProteinbrot
- 4 ELTartare Kräuter
- 120 gSalami
- 8getrocknete Tomaten
- 20 gRucola
- Kilokalorien
- 480 kcal
- 2.000 kj
- Eiweiss
- 51 g
- 44,9 %
- Fett
- 22 g
- 43,6 %
- Kohlenhydrate
- 13 g
- 11,5 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
4 Brotscheiben mit je 1 TL Kräuter-Tartare bestreichen. Davon je 2 Brotscheiben mit Salami und Dörrtomaten belegen. Rucola darüberstreuen. Zu Sandwiches mit je 1 Salami- und Tomatenbrot stapeln. Mit den unbelegten Brotscheiben abschliessen. Zum Transportieren in Backpapier einwickeln. Dazu passen Paprikachips.
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