Toastbrot-Sandwich mit Bergkäse

Name: Toastbrot-Sandwich mit Bergkäse
Total time: 10 min
Yield: Ergibt 4 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 200 g Bergkäse; 8 Toastbrotscheiben à ca. 25 g; 120 g getrocknete Tomaten; 20 g Rucola; Pfeffer aus der Mühle; 4 EL Pesto

10 Min.

Sandwiches mit Toastbrot, Bergkäse, getrockneten Tomaten, Rucola und Pesto sind ein Hit beim Picknick, zum Zvieri und als Party-Fingerfood.

Vegetarisch

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Ergibt

Stück

200 gBergkäse
8Toastbrotscheiben à ca. 25 g
120 ggetrocknete Tomaten
20 gRucola
Pfeffer aus der Mühle
4 ELPesto

400 gBergkäse
16Toastbrotscheiben à ca. 25 g
240 ggetrocknete Tomaten
40 gRucola
Pfeffer aus der Mühle
8 ELPesto

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 460 kcal; 1.900 kj
Eiweiss: 21 g; 18,1 %
Fett: 27 g; 52,5 %
Kohlenhydrate: 34 g; 29,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Käse in dünne Scheiben schneiden. Rinde von den Toastbrotscheiben wegschneiden. Die Hälfte der Brotscheiben mit den Tomaten belegen. Rucola und Käse daraufgeben. Mit Pfeffer würzen. Restliche Brotscheiben mit Pesto bestreichen. Auf die belegten Brote geben und leicht zusammendrücken. Diagonal halbieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/toastbrot-sandwich-mit-bergkaese