Name: Maiswaffel-Sandwich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Für 2 Personen
Ingredients: ¼ Avocado; einige Tropfen Zitronensaft; Salz; 4 Maiswaffeln; 40 g Trutenbrust, hauchdünn geschnitten; wenig Nüsslisalat; 2 Radieschen

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10 Min.
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Laktosefrei
Glutenfrei

Für 2 Personen

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Zutaten

	¼	Avocado
	einige	Tropfen Zitronensaft
		Salz
	4	Maiswaffeln
	40 g	Trutenbrust, hauchdünn geschnitten
	wenig	Nüsslisalat
	2	Radieschen

Nährwerte pro Portion

Kilokalorie

110 KCAL

450 KJ

Fett

3 G

24,5 %

Eiweiss

6 G

21,8 %

Kohlenhydrate

13 G

47,3 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Zubereitung

Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Zitronensaft daruntermischen. Salzen.

2 Maiswaffeln mit dem Avocadomus bestreichen. Trutenbrust auf die Avocadomus legen, Nüsslisalat darauf verteilen. Radieschen in feine Scheiben schneiden, darauf verteilen. Mit zweiter Maiswaffel bedecken.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 10 Min.