Name: Sandwich di gallette di mais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 2 persone
Ingredients: ¼ di avocado; qualche goccia di succo di limone; sale; 4 gallette di mais; 40 g di petto di tacchino, affettato sottile; poco formentino; 2 ravanelli

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10 min
Principiante
senza lattosio
senza glutine

Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

110 KCAL

450 KJ

Grassi

3 G

24,5 %

Proteine

6 G

21,8 %

Carboidrati

13 G

47,3 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Preparazione

Schiacciate la polpa di avocado con una forchetta, mescolatela con il succo di limone e salate.

Spalmate 2 gallette di mais con la purea di avocado. Farcite con le fette di tacchino e il formentino. Tagliate i ravanelli a fettine sottili e distribuiteli sul formentino. Coprite con le altre 2 gallette di mais.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min