Avocado-Frischkäse-Brot mit Radieschen
Doppelstöckige Sandwiches mit Avocado-Frischkäse-Creme, Gurken und Radiesli sind eine feine Zwischenmahlzeit. Ideal auch zum Mitnehmen, etwa fürs Picknick.
- Vegetarisch
- 20 Min.
Zutaten
Kleine MahlzeitErgibt 2 Stück
- 2 ELMagerquark
- 3 ELFrischkäse mit Meerrettich
- 1Avocado
- ½Zitrone
- Pfeffer
- 4Radieschen
- ¼Salatgurke
- 6 ScheibenProteinbrot
- ca. 20 gKresse
- ca. 20 gZwiebelsprossen
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 530 kcal
- 2.200 kj
- Eiweiss
- 31 g
- 25,2 %
- Fett
- 25 g
- 45,6 %
- Kohlenhydrate
- 36 g
- 29,2 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Quark und Frischkäse verrühren. Avocado halbieren, Kern entfernen. Die Hälfte der Avocado würfeln. Zur Frischkäsecreme mischen. Zitronenschale fein dazureiben. Mit Pfeffer abschmecken. Restliche Avocado in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Saft über die Avocadoscheiben träufeln. Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden. 4 Brotscheiben dick mit Frischkäsecreme bestreichen. Mit Avocadoscheiben, Radieschen und Gurke belegen. Mit Kresse und Sprossen bestreuen. Mit den restlichen Brotscheiben zu 2 Sandwiches stapeln.
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