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Panino con formaggio fresco, avocado e ravanelli
Tempo totale: 20 minuti •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 31 g,
grassi 25 g,
carboidrati 36 g, 530 kcal
Uno snack sfizioso a due strati preparato con pane proteico, formaggio fresco, avocado, cetriolo e ravanelli. Ben imballato è ideale per la pausa pranzo.
Ingredienti
Piccolo pasto Per 2 pezzi
- 2 cucchiai di quark magro
- 3 cucchiai di formaggio fresco al rafano
- 1 avocado
- ½ limone
- pepe
- 4 ravanelli
- ¼ di cetriolo
- 6 fette di pane proteico
- ca. 20 g di crescione
- ca. 20 g di germogli di cipolla
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Mescola il quark con il formaggio fresco. Dimezza l’avocado e snocciolalo. Riduci una metà dell’avocado a dadini e incorporali alla crema di quark e formaggio fresco. Unisci la scorza del limone grattugiata e condisci con pepe. Taglia il resto dell’avocado a fette e irrorale con il succo del limone. Taglia i ravanelli e il cetriolo a fette sottili. Spalma uno strato generoso di crema di formaggio su 4 fette di pane, farciscile con le fette di avocado, ravanello e cetriolo e cospargi con crescione e germogli. Accomoda 1 fetta farcita sopra l’altra e completa con le fette di pane rimaste in modo da ottenere 2 sandwich a due strati.
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