Panino con formaggio fresco, avocado e ravanelli
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 30 g,
grassi 24 g,
carboidrati 38 g, 520 kcal
Appunto personale
Uno snack sfizioso a due strati preparato con pane proteico, formaggio fresco, avocado, cetriolo e ravanelli. Ben imballato è ideale per la pausa pranzo.
Ingredienti
Piccolo pasto Per 2 pezzi
- 2 cucchiai di quark magro
- 3 cucchiai di formaggio fresco al rafano
- 1 avocado
- ½ limone
- pepe
- 4 ravanelli
- ¼ di cetriolo
- 6 fette di pane proteico
- ca. 20 g di crescione
- ca. 20 g di germogli di cipolla
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Si continua così
Mescola il quark con il formaggio fresco.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Dimezza l’avocado e snocciolalo. Riduci una metà dell’avocado a dadini e incorporali alla crema di quark e formaggio fresco. Unisci la scorza del limone grattugiata e condisci con pepe.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Taglia il resto dell’avocado a fette e irrorale con il succo del limone.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Taglia i ravanelli e il cetriolo a fette sottili.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Spalma uno strato generoso di crema di formaggio su 4 fette di pane, farciscile con le fette di avocado, ravanello e cetriolo e cospargi con crescione e germogli. Accomoda 1 fetta farcita sopra l’altra e completa con le fette di pane rimaste in modo da ottenere 2 sandwich a due strati.
Ci sei quasi!
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Consiglio utile
Cosa fare degli avanzi? Un cucchiaio di formaggio fresco può trasformarsi in un condimento per insalata o rendere cremosa una minestra.
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