Name: Panino al formaggio
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 4 ravanelli; ½ cetriolo; 4 panini baguette di 120 g; 2 cucchiai di formaggio fresco alle erbe; 160 g di gruyère dolce a fette

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(3,7)

15 min
Principiante
vegetariano

Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

500 KCAL

2100 KJ

Grassi

19 G

34,2 %

Proteine

24 G

19,2 %

Carboidrati

57 G

45,6 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Claudia Linsi

Preparazione

Tagliate a fette i ravanelli e il cetriolo. Tagliate i panini a metà in senso orizzontale e spalmateli di formaggio. Farciteli con le fette di formaggio, i ravanelli e i cetrioli. Per trasportarli, infilateli in un sacchetto per panini.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 15 min