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Sandwich au fromage frais avec avocat et radis roses

Sandwich au fromage frais avec avocat et radis roses

20 min

Un véritable sandwich à impériale! Deux étages garnis de fromage frais avec avocat, concombre et radis roses. Emballé, emporté, un régal de casse-croûte.

  • végétarien

Ingrédients

Repas légerDonne 2 pièces

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Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 2 csde séré maigre
  • 3 csde fromage frais au raifort
  • 1avocat
  • ½citron
  • poivre
  • 4radis roses
  • ¼ deconcombre à salade
  • 6 tranchesde pain protéiné
  • env. 20 gde cresson
  • env. 20 gde pousses d'oignon
Kilocalories
530 kcal
2 200 kj
Protéines
31 g
25,2 %
Lipides
25 g
45,6 %
Glucides
36 g
29,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Mélanger le séré et le fromage frais. Partager l'avocat en deux et retirer le noyau. Couper la moitié de la chair en dés et l'incorporer au mélange séré-fromage frais. Y râper le zeste du citron puis relever de poivre. Couper le reste de l'avocat en tranches et presser le demi-citron dessus. Trancher finement les radis roses et le concombre. Tartiner 4 tranches de pain d'une généreuse couche de crème de fromage frais. Les garnir de tranches d'avocat, de radis roses et de concombre puis les parsemer de cresson et de pousses. Les superposer avec le reste des tranches de pain de façon à former deux sandwichs.

Recettes: Margaretha Junker

Valeurs nutritives par portion

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