Logo del sito Migusto

Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?
Cerca ricette, ingredienti o categorie

Ricette con pollame

La carne di pollo, anatra, struzzo e tacchino è tenera, digeribile e gustosa comunque la si cucini: in padella, alla griglia o al forno.

antipasti-pollame pollame-zuppeeminestre pollame-sanaedequilibrata insalate-pollame autunno-pollame contorni-pollame 30min-pollame alforno-pollame 60min-pollame natale-pollame aperitivi-pollame inverno-pollame pollame-sformatigratin asia-pollame pollame-svizzera brunchecolazione-pollame 15min-pollame perospiti-pollame famiglieebambini-pollame menodisetteingredienti-pollame pasta-pollame oriente-pollame grigliate-pollame piattiprincipali-pollame pollame-semplicieveloci italia-pollame pollame-primavera messico-pollame pollame-senzaglutine burger-pollame pollame-senzalattosio estate-pollame

Bocconcini di pollo con salsa alle verdure

Petti di pollo farciti con formaggio e avvolti nella pancetta, cotti al forno e tagliati a bocconi. Fingerfood d'eccellenza! Con salsa alle verdure fredda.

Tom kha gai con pollo in manto di panko e sesamo

La nota zuppa thailandese viene reinterpretata e servita con dadi di pollo impanati in panko e sesamo e fritti e serviti su spiedini di legno.

Pollo con panatura di erbe e panko

La panatura di panko ed erbe fresche – tipo basilico e prezzemolo – regala ai petti di pollo una deliziosa crosticina croccante e aromatica.

Insalata di pollo

Piatto principale o da asporto nel lunch box: insalata di pollo con lattuga, carote, cavolo rosso, cipolle e peperoncini.

Stufato di pollo

Lo stufato di pollo con cipolle, peperoni e rosmarino si prepara rapidamente. E aspettando che cuocia, si può passare un momento conviviale.

Ali di pollo croccanti al limone e alla salvia

Queste croccanti ali di pollo vengono cotte al forno con un tocco di peperoncino, panna per caffè, aglio, limone e salvia. L’ideale con le patate arrosto.

Vellutata di finocchio con polpettine di pollo

Questo piatto fresco e leggero piacerà anche ai bambini perché le polpettine di pollo servite con la minestra di finocchio sono irresistibili.

Pollo con schupfnudeln

Gustosi schupfnudeln fatti in casa e poi dorati in padella, serviti con petto di pollo a dadini e porri. Un abbinamento veramente gustoso.

Insalata thai di pollo e vermicelli alla griglia

Le striscioline di pollo grigliato completano quest'insalata di vermicelli, peperoni, cipolle, carote, cavolo bianco e arachidi. Una delizia senza glutine.

Wrap di pollo

I wrap sono l'alternativa trendy ai sandwich. Farciti con petto di pollo, avocado, cavolo e pompelmo, le tortillas di frumento diventano piatto forte.

Ali di pollo croccanti con coleslaw

Un pasto gustoso, veloce e facile da preparare: le ali di pollo al forno sono servite belle croccanti con insalata di cavolo bianco.

Cordon bleu di pollo con panatura alla noce di cocco

Sotto la panatura dorata alla noce di cocco il cordon blue di pollo, pancetta e formaggio incanta il palato con il suo matrimonio esotico ben riuscito.

Piccata di tacchino con salsa fredda di pomodori

Sotto la croccante impanatura di uova e cerfoglio si cela una tenera scaloppina di tacchino da gustare con una dadolata di pomodori. Sopraffina!

Cosce di pollo piccanti

Prima rosolate poi stufate in una salsa a base di peperoncino, zenzero, aglio e salsa di soia, le coscette di pollo faranno faville presentate a una festa.

Petto d'anatra alla griglia con lattuga romana

Marinato con miele e senape il petto d’anatra grigliato e servito con cipolle grigliate e insalata di lattuga romana con dressing all’arancia farà faville.

Spiedini di pollo satay

Il burro d'arachidi è l'assoluto protagonista della marinata che aromatizza questi spiedini di pollo, un classico molto apprezzato della cucina thailandese.

Spezzatino di pollo in agrodolce

Lo spezzatino di pollo in agrodolce con peperoni e ananas è un classico cinese. Con questa ricetta il piatto riesce con facilità.

Chicken burger con tzatziki

Una polpetta di pollo tritato e aromatizzata con feta ed erbe aromatiche, tzatziki e cipolle caramellate ed ecco pronto un burger da leccarsi le dita.

Steak di pollo con insalata di pak choi croccante

Pollo grigliato, insalata asiatica con pak choi, cipolle arrostite e salsa piccante per un pasto ideale per tutte le occasioni, festa, picnic o così.

Focaccia alsaziana con pollo e ananas

Ecco la variante esotica della focaccia alsaziana: basta spalmare sulla pasta un mix di crème fraîche, aglio e curry e farcire il tutto con ananas e pollo.

Zuppa di pollo indonesiana

Lemongrass, zenzero e limetta kaffir conferiscono a questa zuppa un profumo squisitamente esotico. Uova sode e i cipollotti completano questo piatto principale.

Polpette di pollo allo zafferano con crema di avocado e zucchine

Le polpette di carne di pollo macinata sbollentate in acqua o brodo, sono una prelibatezza leggera da gustare con la salsa di avocado, zucchine, aglio e limone.

Filettini di pollo impanati con salsa agrodolce agli edamame

I filettini di pollo impanati con chips di tortilla si presentano con una salsa agrodolce di edamame, mango, peperoncino, sciroppo d'acero e succo d'ananas.

Polletti con pancetta, cavolo e bacche di ginepro

Polletti rosolati in forno con pancetta e bacche di ginepro. Dulcis in fundo: il retrogusto di miele e gin che rende il piatto un’autentica prelibatezza.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
circle-fruehling
Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Oggi cucino

    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

    Per saperne di più
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

    Per saperne di più
  3. 1152x864_Tipps_IT_4-3

    Trucchi e astuzie

    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

    Per saperne di più
  4. 1152x864_Migusto_Club_IT_4-3

    Il mio Migusto

    Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

    Per saperne di più

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza